Většina lidí, kteří se snaží omezit příjem sacharidů, se vyvaruje konzumace mouky a cukru. Mouka a cukr jsou bohaté na sacharidy a kalorie a neposkytují mnoho nutriční hodnoty. Místo toho můžete připravit chutné a uspokojující dezerty, které neobsahují mouku ani přidaný cukr, i když mohou obsahovat malé množství přirozeně se vyskytujícího cukru.
Video dne
Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda je dokonalým zdravým lákadlem pro milovníky čokolády. Chcete-li zabránit zařazení jakéhokoli cukru do vaší stravy, vyberte si čokoládu obsahující nejméně 85% kakaa. Dvě až tři čtverečky tmavé 85 procent čokolády obsahují 105 až 158 kalorií, 4 až 6 g sacharidů, 1,5 až 2, 2 g vlákniny a 2,5 až 3,8 g cukru. Toto množství cukru je velmi malé, ale pokud chcete zcela odstranit cukr, zvolte tmavou čokoládu s 99 procenty kakaa. Dvě až tři čtverečky čokolády s 99 procenty kakaa poskytují 100 až 150 kalorií, 6,5 až 9,8 g sacharidů, 3 až 4,5 g vlákniny a 0 g cukru.
Jahodové jahody s jogurtem
Pro dezert bez cukru, který neobsahuje žádný přidaný cukr, vyberte asi 1 šálek bobulí, jako jsou ostružiny, maliny, jahody nebo borůvky. Najděte své plody s 1/2 šálkem prostého středomořského jogurtu. Toto jogurt je tlustý a krémový, ale neobsahuje přidaný cukr. Můžete také zakrýt svůj dezert s 1 polévkovou lžící. sušeného, nesladeného drceného kokosu, pokud se vám líbí. Pokud si jako ovoce zvolíte jahody, váš dezert bude obsahovat 194 kalorií, 17,3 g sacharidů, 2,3 g vlákniny a 10,9 g přirozeně se vyskytujícího cukru. Kokosový ořech přidává asi 90 kalorií, 3 g sacharidů, 2 g vlákniny a 0 g cukru.
Pečené jablko
Pro příjemný dezert v chladném dni připravte pečené jablko. Ještě důkladně umyjte jablko a vyjměte jádro. Můžete vyplnit střed jablka se směsí 1/2 oz. z vlašských ořechů, 1/2 lžíce. sušeného, neslazeného nakrájeného kokosu a 1/2 lžíce. z mandlového másla. Pečeme v troubě asi 20 minut nebo dokud není měkká. Tento dezert neobsahuje žádný přidaný cukr ani mouku a obsahuje 265 kalorií, 26,2 g sacharidů, 6,2 g vlákniny a 16,4 g přirozeně se vyskytujícího cukru.
Čerstvé ovoce a sýry
Jídlo můžete ukončit talířem čerstvého ovoce a sýra. Zahrnujte malé kusy jakéhokoli druhu sýru, který se vám líbí, jako ostré čedar, kozí sýr, brie a modrý sýr spolu s ovocem. Můžete mít pár plátků jablek a hrušek, některé hrozny a jahody, pokud se vám líbí. Tato ovoce a talířová talíř je bez mouky a přidaného cukru, ale obsahuje v ovoci přirozeně se vyskytující cukr. Alternativně můžete své oblíbené ovoce míchat s tvarohem.Vyzkoušejte nakrájené mango, ananas nebo jahody, které obsahují pouze přírodní cukry z ovoce.
