Šestatřicet procent dospělých Američanů má nadváhu nebo obezitu, podle Centra pro kontrolu nemocí. Více než 9 milionů dětí a mladistvých trpí stejnými problémy. Zvýšení spotřeby rychlého občerstvení spolu s nízkou fyzickou aktivitou do značné míry přispívá k problému. Vzhledem k těmto skutečnostem není překvapením, že diety a hubnutí jsou častými problémy mezi lidmi všech věkových kategorií.
Video dne
Kdo dieta
Až 50 procent žen je v dietě kdykoli podle Judy Mahle Lutter ve své knize "The Bodywise Woman". "Až 90 procent dospívajících pravidelně stravuje a až 50 procent mladších dětí se v určitém okamžiku pokusilo o dietu.
Odvětví hubnutí
Američané vynakládají více peněz na diety, diety a chirurgické zákroky než jiné lidi na světě. Podle Marketdata strávili Američané 46 dolarů. 3 miliardy produktů na snížení hmotnosti v roce 2004, v loňském roce byl proveden průzkum. Očekává se, že čísla budou každým rokem významně růst.
Dietní mýty
Mnoho z přesvědčení souvisejících s diety a hubnutí jsou chybné. Například není nijak rozlišné, jestli jíte vaši kalorie v noci nebo během dne. Je to celkový počet kalorií, které konzumujete po celý den, což způsobuje nebo rozbíjí stravu. Dalším běžným mýtem je, že sacharidy jsou nepřítelem. Pravdou je, že složité sacharidy, jako jsou celozrnné, hnědá rýže a neslazené obiloviny, jsou vynikajícími zdroji vlákniny a mohou pomoci při hubnutí. Jednoduché sacharidy jako cukry a vysoce zpracované zrní a mouky jsou problémem.
Dietní extrémy
Podle údajů publikovaných University of Colorado se 35 procent lidí, kteří začínají diety, občas stane závislými na dietě. Od roku 1990 byl průměrný věk diety pro dívky osm let. To je od 14 v roce 1970.
