Anglické muffiny jsou snídaně, které mnozí lidé vybírají přes tradiční toast. Mnoho typů anglických muffinů je k dispozici, včetně sourdough, celozrnné a bílé odrůdy. Mohou být zdravou součástí jídelního plánu, ale některé verze mají více živin než jiné. V důsledku toho je rozumné číst informace o výživě každé značky anglického muffinu, abyste mohli informovaně rozhodnout.
Video dne
Nízký obsah tuku a kalorií
Anglický muffin je nízkotučné jídlo, které je zdravým doplňkem jídla. Thomasský anglický muffin obsahuje například 1 g celkového tuku, ale obsahuje trans a nasycené tuky. Dieta s nízkým obsahem tuku podporuje zdravé srdce a umožňuje vám udržet normální hmotnost. Anglický muffin má podobný obsah kalorií na dvě plátky chleba. Anglický muffin z celozrnné pšenice Thomas obsahuje 120 kalorií, zatímco 12 zrn má 140 kalorií. Dieta s nízkým obsahem kalorií zabraňuje nezdravému přírůstku hmotnosti. Anglické muffiny jiných výrobců mají podobný obsah tuku a kalorií.
Obsah vlákniny
Výrobky z chleba, včetně anglických muffinů, jsou dobrým zdrojem vlákniny. Výběr anglického muffinu z celých zrn zvýší obsah vlákniny. Původní anglický muffin Thomas obsahuje 1 g vlákniny, zatímco celá pšeničná verze obsahuje 3 g. Ženy by se měly každý den zaměřit na 21 až 25 g vlákniny, zatímco muži potřebují 30 až 38 g. Vláknina podporuje zdravý trávicí systém a pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Také naplňuje váš žaludek a zabraňuje hladu a záchvatu mezi jídly.
Obsah karbohydrátů
Mnoho lidí má sklony vyhýbat se sacharidům, protože si myslí, že zváží, jestli je jíst. Sacharidy jsou však hlavním zdrojem energie vašeho těla a každý den musíte jíst průměrné množství, abyste mohli fungovat. Měli byste se zaměřit na to, aby 45 až 65 procent vašich kalorií pocházelo ze sacharidů. Pro stravu o hmotnosti 2 000 kapek se denně počítá s 225 až 325 g. Celozrnné anglické muffiny obsahují složitější sacharidy, které nabízejí dlouhotrvající energii. Thajský anglický muffin obsahuje 26 g sacharidů.
Všestrannost
Příprava anglických muffinů různými způsoby vám umožňuje vychutnat si je, aniž byste byli unaveni jejich přítomností ve vašem jídelním plánu. Pokuste se opečení a pak přelézt každou polovinu pizzovou omáčkou a posypeme nízkotučným sýrem. Mikrovlnnou troubu, až se sýr roztaví, aby se zdravým kroucením na někdy ne tak zdravé oblíbené. Můžete také rozložit anglický muffin s arašídovým máslem nebo vejcem a plátkem s nízkým obsahem tuku na snídani. Další myšlenkou je špička s nízkotučným krůtkem, sýrem avokádo a plátky rajčat pro uspokojující oběd s hustou výživou.
