Hormonální změny během těhotenství mění fungování imunitního systému a může to zvýšit riziko některých onemocnění přenášených potravinami nebo potravinami otravy. Ve většině případů se vy a vaše dítě dobře zotavíte, pokud zůstanete hydratovaní. Existují však určité bakterie a parazity, včetně listerie, toxoplazmózy a dokonce i salmonely, které mohou představovat pro vás a vaše dítě specifická rizika. Poraďte se svým lékařem o vaší stravě a riziku infekce, stejně jako o všech příznaky, které byste měli mít.
Video dne
Listeria
-> Zásobník z valcovaných delimrav, sýrů a okurky Photo Credit: Joel Albrizio / iStock / Getty ImagesListeria je druh bakterií nacházejících se v syrovém mléce, jemném zralém sýru,. Když jsou ženy, které jsou těhotné, 13krát častěji infikované listerií než tehdy, když nejsou těhotné, podle článku z prosince 2014 zveřejněného v "Péče a gynekologii". Matka s listerií může zaznamenat jen mírné příznaky, jako je horečka, bolest a průjem. U dítěte však listeria může vést k potratu, předčasnému porodu a novorozenecké infekci, která může být smrtelná. Snižte riziko expozice tím, že se vyhnete běžně kontaminovaným potravinám a ujistíte se, že vaše maso je dobře vařené.
Toxoplasma
-> Žena drží misku sushi válců. Photo Credit: Andersen Ross / Blend Images / Getty ImagesSurové nebo nedopečené maso, kontaminované čerstvé potraviny a vystavení kočkovitým výkalům jsou potenciálními zdroji parazita Toxoplasma gondii. Matka s toxoplazmózou obvykle nemá žádné příznaky, ale někdy se objevují otoky, horečka, bolest hlavy a bolest svalů. Dítě se může nakazit, i když matka nemá žádné příznaky. Podle recenze zveřejněného v klinických infekčních nemocech v srpnu 2008 jsou účinky nejvíce závažné, když je dítě nakaženo počátkem těhotenství a nejméně závažné, když dojde k infekci v blízkosti porodu. Děti s vrozenou poruchou - přítomné při narození - toxoplazmóza nemusejí mít původně žádné příznaky, ale mohou později vyvinout zrakové problémy, zpomalit fyzickou a duševní činnost a další problémy.
Salmonely a jiné organismy
-> Miska se syrovým vajíčkem vedle nevykrvených vajíček Foto: Credit: DAJ / amana images / Getty ImagesNa rozdíl od listerie a toxoplazmózy těhotné ženy nemají větší riziko,. Nicméně předčasné porod, neonatální infekce a dokonce i mrtvý narození se mohou vyskytnout v malém procentu případů, podle článku z dubna 2010 v kanadském rodinném lékaři."Abyste snížili riziko infekce, nejezte syrové vejce nebo potraviny obsahující surové vejce.
Některé další organismy mohou také způsobit otravu potravinami, jako je norovirus a E. coli. Ujistěte se, že dodržujete pokyny pro bezpečnost potravin, např. nejíte surové nebo nedopečené ryby nebo maso, vypláchněte veškeré surové produkty před jídlem, udržujte kuchyni a kuchyňské nádobí čisté a vždy si umyjte ruce před jídlem a po jídle