Červené maso je často spojeno s vysokým obsahem tuku a přírůstkem hmotnosti. Informační síť o kontrole hmotnosti říká však, že štíhlé řezy červeného masa mohou být zdravým zdrojem bílkovin v úspěšném dietním programu. Vědět, jaké výbęry masa si vybrat, kolik jíst a jak je připravit, vám pomohou zbavit libry, aniž byste obětovali svůj oblíbený steak. Poraďte se s lékařem dříve, než začnete s novým programem.
Video dne
Výběr správného masa
Prvním krokem ke ztrátě hmotnosti s červeným masem je výběr správného červeného masa k jídlu. Podívejte se na ty nejchytřejší řezy, které jsou k dispozici - dosah pro steaky z boků a steaky ze svíčkové nad rybími oříšky a pečeněmi, které obsahují více mramorování a integrovanou vrstvu tuku. U mletého hovězího masa se podívejte na nejchudší dostupné odrůdy; 97% nebo 98% je výhodnější. Většina kalorií v mase pochází z tuku - při výběru masa s nízkým obsahem tuku přispíváte ke snížení kalorií.
Vyvážený kalorický příjem
Jedním z klíčů k úspěšnému úbytku hmotnosti je vyvážený příjem kalorií. Snížením počtu kalorií, které konzumujete, podporujete úbytek hmotnosti prostřednictvím vlastních metabolických procesů. Protože červené maso je hustým zdrojem kalorií, je snadné přejídat a zabránit úbytku hmotnosti. Řezání 500 kalorií z vašeho denního příjmu může vést ke ztrátě hmotnosti o 1 libru týdně, podle online zdravotnické encyklopedie MedlinePlus. Vypusťte tyto kalorií z jiných zdrojů potravy a udržujte své chudé maso, abyste podpořili ztrátu váhy při zachování červeného masa.
Vyvážená výživa
Vyvážená výživa je často přehlížená část zdravého úbytku tělesné hmotnosti, ale pomáhá tělu dodat vitamíny a živiny, které potřebuje k udržení zdravé metabolické funkce nezbytné k poklesu libry. Oddělení zemědělství Spojeného království doporučuje denní dávky bílkovin, mléčných výrobků, ovoce, zeleniny a zrn. Pro konzumaci bílkoviny konzumujte libové červené maso, doplněné o velké množství ovoce, zeleniny a celozrnných látek, které pomáhají snížit dopad červeného masa na hladinu cholesterolu.
Příprava
Před vařením odstraňte přebytečný tuk z červeného masa. Vyberte si zdravé způsoby vaření, jako je grilování a broušení. Ty nepřidávají tuky, protože nevyžadují použití dalších olejů jako smažení nebo saute. Pokud děláte smažená nebo smažená, nepoužívejte piják a vždy před vyjmutím odstraňte přebytečný tuk na vaření. Vyhněte se mastným omáčkám s červeným masem, jako je Bearnaise přes steaky a majonézu na hamburgery.
