Reakce v chemii spadají do mnoha různých kategorií. "Dvojitá substituční reakce" je velmi běžný typ, který nastává, když dvě dvojice nabitých částic v podstatě "změnají partnery". Dusičnan stříbrný a chlorid sodný snadno podléhají dvojnásobnému přemístění ve vodě, čímž vzniká chlorid stříbrný a dusičnan sodný.
Video dne
Stříbrný nitrát
Dusičnan stříbrný je iontová sloučenina nebo sůl vzorce AgN03. Sůl dusičnanu stříbrné se skládá ze stříbrných kationtů, kladně nabitých částic, spojených s dusičnanovými anionty, kde anion je negativně nabitá částice. Kolektivně se kationty a anionty označují jako ionty a každá sloučenina sestávající z kationtů spojených s anionty je iontová sloučenina nebo sůl. Všechny dusičnany jsou rozpustné ve vodě, bez ohledu na kation, takže dusičnan stříbrný se dobře rozpouští ve vodě.
Chlorid sodný
Jako dusičnan stříbrný je chlorid sodný iontovou sloučeninou. Kation je sodík a aniion je chlorid, takže sloučenina má vzorec NaCl. Všechny sodné soli jsou rozpustné ve vodě, takže chlorid sodný se snadno rozpouští. Je důležité, aby se jak chlorid sodný, tak dusičnan stříbrný rozpustili ve vodě, protože jsou obě pevné látky, což by jim bránilo ve vzájemné reakci prostřednictvím dvojitého přemístění, pokud nebyly rozpustné ve vodě.
Disociace
Když se dusičnan stříbrný a chlorid sodný rozpustí ve vodě, stříbrné kationty se oddělí od nitrátových aniontů a kationty sodíku se oddělí od chloridových aniontů. K tomu dochází u všech iontových sloučenin, které se rozpouštějí ve vodě a nazývají se disociace. Jakmile se ionty vzájemně oddělují, mohou se volně pohybovat samostatně přes vodu a mají příležitost reagovat s jinými přítomnými ionty.
Reakce
Když stříbrné kationty narazí na chloridové anionty, vytvářejí iontovou sůl chloridu stříbrného nebo AgCl. Na rozdíl od dusičnanu stříbrného a chloridu sodného chlorid stříbrný není rozpustný ve vodě. Jakmile se vytvoří, "precipituje", nebo vypadne z roztoku. Výsledkem míchání dusičnanu stříbrného a chloridu sodného je okamžitá tvorba bílé pevné látky, která se usazuje na dně kádinky nebo reakční nádoby - to je AgCl. Dusičnan sodný, který je ve vodě rozpustný, zůstává v kádince.
