Alergie je abnormální imunitní reakce na látky v okolí, nazývané alergeny. Pyl, zvířecí srst, prachové roztoče a spóry plísní jsou běžnými alergeny. Jednou z nejznámějších forem alergie je alergická rýma nebo senná rýma. Kýchnutí, rýma, svrbení a svrbivé oči a hrdlo jsou typickými příznaky senné rýmy. Léky určené k léčbě alergií často způsobují nežádoucí účinky, jako je ospalost, bolest hlavy nebo suché sliznice, takže mnoho alergiků se rozhodne pro alternativní léky, jako je zinek.
Video dne
Zinek podporuje normální imunitní funkci
Zinek je kovový prvek, který je považován za stopový minerál v lidské výživě. Zinek se účastní řady tělesných procesů, včetně imunitní funkce. "Merckova příručka pro diagnostiku a terapii" uvádí, že nedostatek zinku u dětí nebo dospělých přispívá ke zhoršené imunitě a astma, která je často spojena s alergiemi, je častější u dětí s nedostatkem zinku.
Adekvátní příjem zinku může snížit alergie
Zrcadlit výsledky několika dalších výzkumů, studie z roku 1997 v "Thorax" prokázala, že nízký příjem zinku byl spojen s výrazně vyšším rizikem alergií. V březnu 2011 odborníci na univerzitě v Edinburgské lékařské škole analyzovali 62 epidemiologických studií a dospěli k závěru, že nedostatky některých živin, včetně zinku, byly spojeny s vyšším výskytem alergie a astmatu. Žádná ze studií však nebyla randomizována nebo oslepena, takže autorové recenzí připustili, že v jejich analýze bylo přinejmenším mírné riziko předpojatosti.
Zdroje zinku
Zinek se nachází relativně ve většině živočišných potravin, včetně červeného masa, drůbeže a jater. Celá zrna, pekanové jádra, bramborové oříšky, dýňová semínka a kořen zázvoru jsou dobrými rostlinnými zdroji, ale některé zinku v těchto potravinách je spojeno s vlákny a fytáty. Vaření nebo konzervování odstraňuje zinek z potravin, protože je poměrně rozpustný ve vodě. Zinkovité doplňky jsou také komerčně dostupné.
Úvahy a doporučení
Důkazy o využití zinku pro prevenci nebo léčbu alergií jsou založeny především na epidemiologických důkazech. Bylo provedeno málo dobře kontrolovaných, randomizovaných, oslepených studií s cílem zhodnotit vztah mezi zinkem a alergiemi. Zdá se, že nedostatek zinku zvyšuje vaše riziko alergií. Denní požadavky na zinek se pohybují od 2 mg do 14 mg v závislosti na vašem věku a pohlaví. Haas doporučuje denně až 150 mg elementárního zinku - 220 mg tablety síranu zinečnatého poskytuje 55 mg elementárního minerálu - pro podmínky vyžadující doplnění.Zinek se nejlépe užívá na prázdný žaludek, aby se snížila konkurence s dalšími živinami, jako je měď.
