Cukr je jednoduchý sacharid, který je extrémně kalorický. Na čtyřech kaloriích na každý gram cukru je snadné jít přes palubu na sladké lahůdky a nápoje a nevíte to. Podle lékařských odborníků je spotřeba cukru, zejména přidané cukry z nealkoholických nápojů, přímo spojena s přírůstkem hmotnosti a obezitou - zvýšeným tělesným tukem.
Video dne
Co je cukr?
Cukr je bezcharinový výživový bezcharakter, který vám neposkytuje nic jiného než kalorií. Cukr přichází s mnoha jinými názvy, když je uveden jako přísada do potravin a nápojů, které si koupíte. Cukr je také známý jako dextróza, kukuřičný sirup, sladká kukuřice, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, glukóza, koncentrát ovocné šťávy, med, laktóza, maltóza, sacharóza, sladový sirup a melasa. American Heart Association nebo AHA naznačuje, že průměrný Američan dostane denní množství cukru denně - více než 22 čajových lžiček nebo kolem 355 kalorií. Když spotřebujete více kalorií, než spálíte každý den, nadbytek se ukládá ve vašem těle ve formě tuku - na břiše a dalších částech vaší osoby.
Cukr a obezita
Cukr se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako jsou ovoce, zelenina a mléčné výrobky. AHA však naznačuje, že cukr přidaný do jídla je zodpovědný za zvýšení obezity. Obezita je obecně definována jako index tělesné hmotnosti nebo BMI 30 nebo více; morbidní obezita je definována jako BMI 40 nebo více. Jeden z hlavních viníků, o kterých si možná nemyslíte, je přidaný cukr, který získáte z nealkoholických nápojů a jiných nápojů s přidaným cukrem. Průměrná 12-unce soda má 130 kalorií a 8 čajových lžiček cukru. Podle Harvard Medical School může obsah kalorií cukrových nápojů podvádět kvůli tenké, vodnaté struktuře, díky níž je snadné konzumovat.
Jiné zdravotní problémy
Existují hluboké zdravotní důsledky spojené s nadměrným tělesným tukem. Byť nadváhou nebo obézní zvyšuje vaše riziko vysokého krevního tlaku, srdečních onemocnění, mrtvice a diabetu, podle National Heart, Pulmonary and Blood Institute. každý typ cukru způsobuje zubní kaz. pokud máte zvyk pít nealkoholické nápoje nebo občerstvit na sladké lahůdky, máte větší pravděpodobnost, že dostanete dutiny. Publikováno dne 3. února 2014 v časopise Journal of the American Medical Association Interní medicína, že jíst příliš mnoho přidaného cukru zvyšuje riziko srdečních onemocnění a úmrtí srdce.
Omezení příjmu cukru
Cukr je návykový k patře prostě díky tomu, že chuť jídla je tak dobrá, což zase nutí jíst ještě víc. Pokračující spotřeba sladkých potravin může dokonce vést k závislosti, podobně jako přidávání léků, podle recenze v červenci 2013 vydání "Aktuální stanovisko v oblasti klinické výživy a metabolické péče."Vědci tvrdí, že cukr / sladká odměna do mozku může být ještě silnější než kokain." "Potraviny s přidaným cukrem, jako jsou nealkoholické nápoje a jiné sladké lahůdky, spadají pod kategorii diskrétních kalorií. než jste si vzali v úvahu kalorie, které dostanete z výživné, dobře-zaoblené stravy.AHA naznačuje, že máte mnohem méně diskrétní kalorií "utrácet" na cukr, než si můžete uvědomit Ženy by měly dostat více než 100 kalorií den z přidaného cukru nebo 6 čajových lžiček a muži by neměli dostávat více než 150 kalorií nebo 9 čajových lžiček.
