Způsobuje kávu iritační žaludeční vředy?

Žaludeční vředy, také označované jako žaludeční vředy, jsou léze tvořené v podšívce žaludku. To bylo dříve myšlenka, že stres a špatná strava způsobila vředy, ale to bylo shledáno nepravdivé. Ve většině případů jsou vředy způsobeny bakterií, ale některé léky mohou také způsobit vředy. Zatímco káva nezpůsobuje žaludeční vředy, může potenciálně dráždit stávající. Vyvarování se kávy a jiných kofeinovaných výrobků se často doporučuje těm, kteří trpí žaludečním vředem.

Video dne

Vředy žaludku

Kyselina v žaludku je velmi silná a pomáhá rozkládat určité potraviny pro trávení. Kyselina je dostatečně silná, aby způsobila poškození buněčných stěn žaludku, ale jsou chráněny vnitřní vrstvou, která neutralizuje kyselinu. Pokud je tato podšívka poškozena, přítomná kyselina může snadno způsobit poškození, což vede k vředu. Nejčastější příčinou žaludečního vředu je bakterie Helicobacter pylori, která oslabuje stěnu žaludku. Užívání léků, které poškozují žaludeční výstelku - jako je aspirin, ibuprofen nebo naproxen - jsou další častou příčinou vředů.

Káva má mnoho složek, ale nejznámější je kofein, který je také známý tím, že zvyšuje produkci žaludeční kyseliny. Kromě toho káva obsahuje další složky, které zvyšují produkci kyseliny. V roce 2010 výzkumníci společnosti American Chemical Society identifikovali dvě takové látky: katecholy a N-alkanoly-5-hydroxytryptamidy. Obě látky stimulují mechanismy sekrece kyseliny žaludeční v lidských buňkách žaludku. Vědci uvedli, že jde o směs složek, které způsobily zvýšenou produkci kyselin, a nikoli pouze jednu z nich.

Škodlivé účinky

Káva nevyvíjí dostatek účinku, který skutečně způsobuje vřed, ale složky kávy, které zvyšují tvorbu kyseliny v žaludku, mohou dráždit již vytvořený vřed. Vedle potenciálně příčiny bolesti může káva zpomalit proces hojení a způsobit, že jste způsobil poškození původní příčinou vředu, podle zdravotnického centra Univerzity v Marylandu. Vzhledem k tomu, že kofein není jedinou složkou kávy, která zvyšuje kyselinu žaludeční, může být pitná káva bez kofeinu potenciálně škodlivá pro žaludeční vřed.

Možná řešení

Ne každý s vředem bude mít potíže s pitím kávy, ale doporučuje se vyhnout se jakémukoli druhu kávy, včetně kávy bez kofeinu, stejně jako ostatním nápojům obsahujícím kofein. V některých případech může alternativa káva - jako je kořen čekanky -, která nemá kofein nebo jiné složky produkující kyselinu, usnadnit chuť kávu bez negativních účinků.Některé bylinné čaje, jako je lékořice, mohou také působit jako náhražka a mohou pomoci snížit škody způsobené vředem. Obraťte se na svého lékaře, než pijete jakoukoli náhražku kávy.