Obecně platí, že zelenina nezpůsobuje průjmy, pokud nemáte jiný zdravotní stav, který má za následek průjem. Hnačka je podmínkou, kterou většina lidí zažívá v určitém okamžiku svého života, ale pokud se u Vás vyskytne průjem vždy, když budete jíst určitou zeleninu, měli byste vyhledat lékařskou pomoc k určení příčiny. Nejčastější příčinou průjmu při konzumaci určité zeleniny je nesnášenlivost jídla nebo potravinová alergie. Obě tyto podmínky způsobují podráždění v zažívacím systému, které může vést k uvolněným, vodnatým a častým stolici.
Video dne
Průjem
Existuje rozdíl mezi uvolněnými stolicí a průjem. Volné stolice mohou nastat při jídle mastných potravin nebo jíst příliš mnoho vlákniny. Hnačka je stav, kdy se váš zažívací systém pokouší vyprázdnit tím, že jeho obsah předává mnohem rychleji než obvykle. Průjem obvykle trvá jeden až dva dny a musí být hodnocen lékařem, pokud trvá déle než dva dny. Průjem, který obsahuje krev nebo hlen, je alarmující příznak, který vyžaduje další posouzení.
Rostlinná intolerance
Pokud netolerujete některé druhy zeleniny, vyvinete průjem během 20 minut nebo až dvou hodin po jídle. Potravinová intolerance je porucha trávicího systému. Během trávení tvoří výstelky vašich střev esenciální enzymy, které pomáhají rozkládat proteiny a cukry v zelenině. Pokud vám chybí specifické enzymy, které mohou trávit určitou zeleninu, jídlo bude sedět ve střevě, dokud ji bakterie nezlomí. Bakterie způsobuje plyn, nadýmání, nevolnost a průjem.
Rostlinná alergie
I když je neobvyklé, můžete mít alergii na určitou zeleninu. Alergie se liší od intolerance především proto, že je reakcí imunitního systému. Pokud jste alergičtí na určitou zeleninu, váš imunitní systém chybí proteiny v některé zelenině jako nebezpečné a bojuje proti nim. Protilátky a histamin jsou dvě primární chemikálie, které tělo vytváří, aby bojovalo proti rostlinným bílkovinám. Tato činnost vede ke vzniku zánětu a otoku ve střevě, což způsobuje průjem.
Upozornění
Hlavní obavou spojená s průjmem je dehydratace. Během průjem je vaše tělo vyčerpáno vodou a solemi, které udržují tělo v chodu. Pokud ztratíte příliš mnoho vody a soli, můžete se dehydratovat. Dehydratace je zdravotní stav, který vyžaduje pozornost, protože může vést k úmrtí, pokud nebude léčen.
