Pokud zjistíte, že máte nadýmání, střeva mrdí a žaludeční nepohodlí po jídle, může vám chybí trávicí enzymy. Zatímco vlákno je dobré pro trávení, příliš mnoho může způsobit nějaké žaludeční nepohodlí. Je známo, že vláknité potraviny, jako jsou fazole a určitá zelenina, způsobují zažívací potíže. Při užívání doplňku zažívacího enzymu byste mohli zmírnit některé příznaky, které přicházejí se zvyšujícím se obsahem vlákniny ve vaší stravě.
Video dne
Úloha trávicích enzymů
Trávicí enzymy jsou bílkoviny, které rozkládají živiny z potravy na menší částice pro absorpci. Tam jsou trávicí enzymy v ústech, žaludku a tenkém střevě. Enzymy nazývané amylázy přeměňují škrobové potraviny na cukry, proteázy produkují aminokyseliny z bílkovin a lipázy rozkládají tuk, který se vstřebává do tenkého střeva. Vlákno se skládá z molekul, které odolávají trávení; proto procházejí zažívacím systémem, aniž by se rozpadli enzymy.
Fiber může způsobit zažívací potíže
Dietní vláknina je dodávána ve dvou odrůdách - rozpustná a nerozpustná. Nejvíce vláknité potraviny obsahují obě formy vlákna. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a vytváří gelovitou látku v zažívacím traktu. Nerozpustná vlákna na druhé straně se nerozpustí ve vodě; pomáhá mu přemísťovat potravu z vašeho těla. Rozpustné vlákno pravděpodobně způsobuje gastrointestinální poruchy, jako je plyn, protože kvasí s bakteriemi ve střevě. Potraviny, jako jsou fazole a čočka, obsahují oligosacharidy, které pocházejí z nerozpustných vláken. Oligosacharidy, jako je rafinosa, jsou fermentovány střevními bakteriemi, které způsobují plyn a nadýmání.
Trávicí enzymy pro vlákninu
Vegetariáni a veganci mají častější výskyt gastrointestinálních problémů, a to kvůli dietám s vysokým obsahem fazolí a zeleniny. Tyto vláknité potraviny jsou zdravé, ale těžké pro vaše trávicí systém zpracovávat. Doplňky trávicího enzymu, které obsahují alfa-galaktozidázu, vám pomohou rozdělit vlákninu, která způsobuje zažívací potíže, podle dietetiky Tamaru Dukera Freumana. Užívání těchto trávicích enzymů s jídlem může zmírnit potíže s trávením, jako je plyn a plynatost.
Rozbíjení celulózy
Celulóza je typ vlákniny, která se nachází v některé zelenině, jako je brokolice. Zůstává nedotčený v zažívacím traktu, rozkládá se na molekuly a fermentuje mikrobiální aktivitou v tlustém střevě. Proces fermentace zachovává tekutinu v střevě, která způsobuje příznaky zažívacího traktu podobné těm, které se vyskytují u jiných typů vláken, jako je plyn a nadýmání. Protože lidé nemají enzymy, které tyto potraviny digerují, doplňky, které obsahují enzymy, které tráví celulózu, mohou pomoci zmírnit vaše trávící příznaky.
