Vápník je nezbytný pro vývoj a udržování kostí a zubů a pro správnou funkci srdce, svalů, nervů a dalších tělových systémů. Vápník je rozhodující pro prevenci osteoporózy, což je stav, který se vyznačuje rozpadem kostí a zvýšeným rizikem zlomenin. Citrát vápenatý a fosforečnan vápenatý jsou běžnými formami doplňků vápníku, které se liší obsahem vápníku, absorpcí a nákladů.
Video dne
Elementální obsah vápníku
Jedovaté potraviny s vysokým obsahem vápníku a vitaminu D plus cvičení na denní bázi jsou důležité pro udržení zdravých kostí, podle National Osteoporosis Foundation. Nicméně, mnoho dospělých nedostane dostatek těchto živin a fyzické aktivity a může vyžadovat doplňky vápníku. Citrát vápenatý a fosforečnan vápenatý mohou zvýšit váš přívod vápníku v potravě. Citrát vápenatý má asi 21 procent elementární vápníku; fosforečnan vápenatý obsahuje mnohem nižší procento vápníku. Trifosfát vápenatý však má 39% elementárního vápníku. Užívání vyššího množství doplňků fosforečnanu vápenatého s cílem zvýšit příjem elementárního vápníku může zvýšit riziko ledvinových kamenů. Výzkum od Joan Parks publikovaný v roce 2004 "Kidney International" ukázal, že procento fosforečnanu vápenatého v ledvinách se zvýšilo o tři desetiletí a že saturace fosforečnanu vápenatého v kamenech se zvyšuje s tím, jak se zvyšuje příjem fosforečnanu vápenatého. Lékařské centrum University of Maryland říká, že denní příjem celkového vápníku z kombinovaných dietních a doplňkových zdrojů by neměl přesáhnout 2 500 miligramů. Nadměrný příjem vápníku může přispět k rozvoji ledvinových kamenů a inhibovat vstřebávání železa a zinku.
Absorpce vápníku
Vaše tělo snadno absorbuje a tráví citrát vápenatý a je dobrým zdrojem vápníku, zejména pokud jste starší. Citrát vápenatý nevyžaduje extra žaludeční kyselinu, aby se rozpustil a absorboval do těla, takže jej můžete užívat na prázdný nebo plný žaludek. Hořčík, fosfor a vitamíny D a K jsou životně důležité pro absorpci a použití vápníku v těle. Vápník z fosforečnanu vápenatého není snadno absorbován, kromě ve formě trifosforečnanu vápenatého. Výzkum společnosti Hitomi Kumagai, Ph.D., publikovaný v roce 2004 "Biofaktory" ukázal, že když se 92% fosforu odstraní ze sójových bobů, potraviny s vysokým obsahem vápníku se zvýší intestinální absorpce vápníku. Vezměte doplňky vápníku v malých dávkách, méně než 500 miligramů na dávku a nejméně čtyři hodiny mezi dávkami, abyste nečerpali nadměrné množství, což může vést k rozvoji ledvinových kamenů.Pít osm šálků vody po celý den, aby se zabránilo zácpě.
Cena
Vápník fosfát stojí méně než vápenatý citrát. Fosforečnan vápenatý se běžně používá k obohacení ovocných šťáv, sójového mléka, rýžového mléka a dalších potravin. Poraďte se svým lékařem o množství a formách vápníku, které jsou pro vás nejlepší.
