Jód je základní minerál. Dospělí muži a ženy by měli mít každý den denně přibližně 150 mikrogramů jodu a většina lidí ve Spojených státech to snadno získává díky své stravě, říká National Institutes of Health. Naproti tomu jodid draselný je člověkem vyrobená sůl jodu. Centra pro kontrolu a prevenci onemocnění upozorňují, že byste neměli užívat jodid draselný, pokud vám to lékař nebo zdravotní úředníci neučinili.
Video dne
Co dělají
Vaše tělo potřebuje jód syntetizovat dva thyroidní hormony tyroxin a trijodthyronin. Bez adekvátního jodu můžete vyvinout zvětšenou štítnou žlázu, což je stav známý jako hniloba, a pravděpodobněji trpíte neurologickým postižením. Těhotné ženy, které postrádají jód, mohou mít děti, které jsou psychicky a fyzicky zakroucené. Jodid draselný může být používán jako jódový přípravek, ale nejčastěji se podává lidem, kteří byli vystaveni vysokému množství záření. Jodid draselný zabraňuje štítné žláze přijímat radioaktivní jód, což snižuje riziko rakoviny štítné žlázy.
Kde je najdete
Bohaté přírodní zdroje jódu zahrnují ryby, měkkýše, mořskou zeleninu, jako jsou mořské řasy, mléko a brambory. 3-unce podávané vařené tresky obsahují 99 mikrogramů jódu, neboli 66 procent doporučené denní dávky pro dospělé. Jodidová sůl je běžným zdrojem jodu v potravě - a často obsahuje jodid draselný - ale měli byste omezit příjem, abyste udrželi nízkou hladinu sodíku. Jodid draselný se přirozeně nevyskytuje v potravinách. Doplňky, z nichž mnohé byly schváleny Správou potravin a léčiv, lze koupit bez lékařského předpisu.
Potenciální nebezpečí
Dospělí nesmí konzumovat více než 1, 100 mikrogramů jodu denně. Získání více než toto, a to buď prostřednictvím jídla nebo z potravinových doplňků, může způsobit nevolnost, zvracení, průjem a pocit pálení v krku nebo žaludku. Může také způsobit otok a zvýšit riziko rakoviny štítné žlázy. Užívání jodidu draselného může způsobit zánět slinných žláz, vyrážky, zažívací potíže a zánět dásní. Někteří lidé mohou mít příznaky alergické reakce, jako je otok obličeje, potíže s dýcháním, bolesti kloubů a horečka.
Odborná doporučení
Nejlepší způsob, jak zajistit, že dosáhnete denního požadavku na jód, je podle Institutu Linus Paulingové jíst různorodou stravu. Doplnění jódu se nedoporučuje, ačkoli těhotné a kojící ženy by měly mluvit se svým lékařem o tom, že by užívaly další jód, pokud se obávají, že jejich dieta neposkytuje dost. Pokud jste byli instruováni, abyste užívali jodid draselný po vystavení radiaci, užívejte pouze doporučenou dávku po dobu, kterou doporučují lékaři.
