Mnoho lidí s onemocněním štítné žlázy zápasí s jejich hmotností. Malá žláza, která se nachází v krku, je štítná žláza zodpovědná za výrobu hormonu štítné žlázy, který hraje důležitou roli při regulaci metabolismu. Vyvážená strava, která se zaměřuje na specifické živiny, včetně jódu, selenu a vitamínu B-12, může pomoci zlepšit rovnováhu hormonů a celkové zdraví. Ale měli byste se poradit se svým lékařem před provedením změn ve vaší stravě, zvláště pokud máte podkladový stav štítné žlázy.
Video dne
Začněte s vyváženou dietou
Pokud jde o zvládnutí onemocnění štítné žlázy, chcete začít s vyváženou stravou, abyste se ujistili, že dostanete všechny živiny, které potřebujete pro dobré zdraví. Vyvážená strava zahrnuje celá zrna, různé druhy ovoce a zeleniny, zdravé zdroje vápníku, jako je například mléko s nízkým obsahem tuku nebo sójové mléko obohacené o ušlechtilé bílkoviny, například drůbež nebo tofu. Onemocnění štítné žlázy zvyšuje riziko srdečních onemocnění, a proto se také ujistěte, že jste zahrnovali zdroje omega-3 mastných kyselin, jako je losos, tuňák, vlašské ořechy a lněné semínko.
Jódy a hormony štítné žlázy
Získání dostatečného množství jódu ve stravě je nezbytné pro funkci štítné žlázy. Nedostatek jódu je jednou z hlavních příčin onemocnění štítné žlázy po celém světě, tvrdí dietetikka Cheryl Harrisová. Zatímco jodový nedostatek není ve Spojených státech tak rozšířený kvůli použití jodované soli, příjem jódu se snížil, říká Harris. Navíc získání příliš mnoho jódu ve stravě také ovlivňuje zdraví štítné žlázy. Dospělí potřebují 150 mikrogramů jodu denně. Čtvrtka čajové lžičky jodované soli obsahuje 95 mikrogramů, zatímco část mořské ryby z oceánu obsahuje 650 mikrogramů. Mléčné výrobky a zrna pěstované na půdě bohaté na jód jsou také zdrojem jodu ve stravě.
Zdraví selénu a štítné žlázy
Selenium je stopový minerál, který má nejvyšší koncentrace ve štítné žláze. Je také důležitou složkou při regulaci a produkci hormonu štítné žlázy. Doplněk selenem může poskytnout určitou úlevu, zlepšení nálady a kvalitu života u lidí s Hashimotovou tyroiditidou, což je autoimunitní onemocnění, podle studie z roku 2014, publikované v časopise European Thyroid Journal. Vědci však říkají, že před provedením doporučení je třeba provést další studie. Dospělí potřebují 55 mikrogramů selenu denně. S 544 mikrogramy na podávání 1-unce, Brazilské ořechy jsou vynikajícím zdrojem selenu. Jiné zdroje potravin se selenem zahrnují tuňák žlutý, halibut, hnědou rýži, vejce a zmrazený vařený špenát.
Vitamin B-12 a zdraví štítné žlázy
Vitamin B-12 je důležitý pro metabolismus a tvorbu červených krvinek.Třicet procent lidí s autoimunní chorobou štítné žlázy má problémy s nízkou hladinou vitamínu B-12, tvrdí Harris. Dospělí potřebují 2,4 mikrogramů vitaminu B-12 denně. Mezi dobré zdroje patří měkkýši, maso, mléko, obilné cereálie a výživné kvasnice. Lidé starší 50 let ztrácejí schopnost absorbovat vitamín B-12 z jídla a mohou vyžadovat doplnění.
