Potraviny označené" nízkotučné "," nízkokalorické " pomohou nákupu s potravinami jednodušší, pokud jde o určitou stravu. Při reklamě potravin s nízkým obsahem určité živiny lze použít také následující výrazy: "málo", "málo", "obsahuje malé množství" a "nízký zdroj". Pojmy "nízký obsah tuku", "nízkokalorický" a "nízký obsah sodíku" nemusí nutně znamenat, že tyto potraviny jsou pro vás zdravější. Je důležité si uvědomit velikost porcí při jídle těchto potravin. Konzumace nadměrného množství potravy může vést ke zvýšení příjmu kalorií a v průběhu času k možnému přírůstku hmotnosti.
Video dne
Nízký obsah tuku
Podle FDA musí potraviny označené "nízkotučným" obsahovat méně než 3 gramy tuku na jednu porci. Nemusíte se zaměňovat s velikostí porce, velikost porce pokrmu se považuje za množství uvedené na štítku potravin, nikoliv za velikost porce, což je částka, kterou se rozhodnete jíst na posezení. Potraviny s nízkým obsahem tuku mohou být snadno spotřebovány v nadměrném množství.
Nízká hladina kalorií
Chcete-li označit jako "nízkokalorický", musí obsahovat 40 kalorií nebo méně na jednu porci. Jídla a hlavní pokrmy s nízkým obsahem kalorií obsahují méně než 120 kalorií na 100 gramů. Surový celer je příkladem nízkokalorického jídla. Na velkou stonku obsahuje celer jen 10 kalorií.
Nízký sodík
Nízký obsah sodíku obsahuje méně než 140 miligramů sodíku v jedné dávce. Některé potraviny jsou uváděny jako velmi nízké sodík. Obsahují ještě méně sodíku - ne více než 35 miligramů na porci. Doporučený denní denní příjem sodíku činí 1 500 miligramů, ačkoli vaše tělo zřídka potřebuje více než 500 miligramů denně, podle zprávy Centra pro kontrolu nemoci.
Úvahy
Skutečnost, že jídlo je označeno jako nízkotučné, málo sodné nebo nízkokalorické, nutně neznamená, že je zdravé. Například cukrovinky mohou být nízkotučné nebo bez tuku, ale mají velmi vysoký obsah cukru a kalorií. Podobně polévka s nízkým obsahem soli může mít vysoký obsah tuku, aby byla bez soli sladší. Vždy si přečtěte štítky při výběru potravin, abyste ověřili výživový obsah.
