Vitamin K je zřídka nebezpečný a tato živina je nezbytná pro správné srážení krve a zdravé kosti. Navzdory své relativní bezpečnosti většina zdravých jedinců není v tomto vitaminu nedostatečná a je doporučována, aby se s ní doplňovaly, pokud nejsou pod dohledem lékaře.
Video dne
Tři druhy vitamínu K
Vitamin K je vitamín rozpustný v tucích. Tento vitamin je vlastně skupina tří podobných látek: K1, K2 a K3. Vaše tlusté střevo produkuje většinu vitaminu K, který se nachází ve vašem těle, a tato odrůda je známá jako vitamin K2. Vitamín K nalezený v potravinářských zdrojích je označován jako K1 a vitamín K3 je syntetická nebo umělá verze vitamínu, která se často používá jako injekce nebo doplnění jednotlivcům pro léčebné účely.
Toxicita vitaminu K
Elson Haas, N. D., ve své knize "Zůstat zdravý s výživou" říká, že vitamín K je zřídka nebezpečný, když je získán z potravy nebo syntetizován ve střevech; toxicita se však může objevit ze syntetické odrůdy vitaminu K, která se nalézá v doplňcích a lékařských injekcích. Haas vysvětluje, že K1 a K2 se snadno odstraní, když je přebytek, zatímco K3 se může zvednout v krvi a stát se toxickým.
Vedlejší účinky na vitamin K3
Podle Haasa je jedním možným vedlejším účinkem příliš velkého množství K3 destrukce červených krvinek, což může vést ke snížení počtu červených krvinek tělo, stav známý jako hemolytická anémie. Mezi další možné příznaky toxicity patří propláchnutí, pocení nebo pocit napjatosti v hrudi; tyto nežádoucí účinky jsou však vzácné. Vitamin K je také kontraindikován u jedinců, kteří užívají léky na zředění krve nebo antikoagulanty, protože mohou narušit mechanizmus účinku léků.
Primární přínos vitaminu K
Vitamín K je nezbytný pro normální srážení krve a jeho hlavním přínosem je prevence krvácení a abnormálního krvácení. K tomuto účelu je vitamín K často podáván jako injekce osobám, které mají sníženou schopnost krevní srážlivosti a novorozeně, protože nemají při narození vitamín K v jejich střevě.
Další výhody vitaminu K
Podle Phyllis Balchové ve své knize "Předpis pro výživu" vitamín K podporuje zdravou funkci jater a pomáhá játr při přeměně a uchovávání glukózy v glykogenu. Kromě toho může vitamín K podporovat funkci imunitního systému u dětí a pomáhat jim odolávat infekcím. Balch říká, že vitamín K může hrát roli v prevenci rakoviny, která se zaměřuje na vnitřní výstelku vašich orgánů, jako je rakovina žaludku a rakovina děložního hrdla; pro potvrzení této teorie je však zapotřebí dalšího výzkumu.Konečně, vitamin K může být přínosný pro pacienty trpící revmatoidní artritidou, protože se předpokládá, že snižuje zánět synoviální výstelky kloubů, říká Haas
