Krab Rangoon, hluboce smažené těsto naplněné mrkvovým krabím masem, je společným předkrmem podávaným v asijských restauracích a večeřích. Zatímco samotné krabové maso je výživným doplňkem vaší stravy, skutečnost, že svačiny jsou hluboce vyprážené, snižuje jejich nutriční hodnotu. To neznamená, že nemůžete jíst jiného kraba Rangúnu, ale měli byste věnovat pozornost výživovým informacím, abyste se mohli rozhodnout, kdy a jak často budete jíst předkrmy.
Video dne
Kalorie, tuky a cholesterol
Jeden krab Rangoon obsahuje 67 kalorií a 4,7 gramů tuku, z nichž jsou nasyceny 1, 4 gramy. American Heart Association doporučuje omezit příjem nasycených tuků na 7% denního kalorického příjmu. Jeden krab Rangún není obrovská část doporučené částky, ale jestliže jíte více než jednu, budete jíst trochu tohoto škodlivého tuku. Krab Rangoon také obsahuje 13. 4 miligramy cholesterolu, což je asi 4 procent vašeho denního limitu. Vysoká hladina cholesterolu může zvýšit riziko srdečních onemocnění.
Proteiny a další výhody
Krabi jsou dobrým zdrojem bílkovin a dostanete asi 2 gramy bílkovin v každém kusu kraba Rangúnu. To je 4 procent z 46 gramů proteinových žen, které potřebují každý den a 3 procenty z 56 gramů mužů potřebují denně. Krabové maso v Rangúnu dodává malé množství zinku, minerál, který pomáhá tělu léčit před zraněním. Krab je také zdravým zdrojem vitamínu B-12, který podporuje normální funkci centrálního nervového systému.
Slané statistické údaje
Kromě nasycených tuků, které se hlubokým smažením přidává k rabónu kraba, je obsah sodíku další nevýhodou. Jeden krab Rangoon obsahuje 127 miligramů sodíku. American Heart Association doporučuje omezit příjem sodíku na 1, 500 miligramů nebo méně denně; jeden krab Rangoon přijde na 8 procent tohoto limitu. Příliš mnoho sodíku vás vystavuje vyššímu riziku srdečního záchvatu a mrtvice.
Včetně krabových langů ve vašem jídle
Jeden krab Rangoon tady a tam není něco, co byste se museli starat, ale pokud se nemůžete zastavit na jednom, je to důvod k obavám. Vzhledem k tomu, že jsou malé, pokud popíšete pět krabů Rangoonů v ústech, budete jíst 335 kalorií a 23,5 gramů tuku, z nichž je 7 gramů nasycených. Budete také jíst 635 miligramů sodíku. Jezte čerstvé kraby spíše než zabalené do těsta a smažte. Stále budete jíst nějaký sodík, ale váš příjem nasycených tuků dramaticky poklesne.
