Vysoký krevní tlak nebo hypertenze mohou vést k závažnějším problémům, pokud se předčasně nezabýváte. Srdeční onemocnění je závažným problémem, který může postihnout ty, kteří trpí neléčenou hypertenzí. American Heart Association doporučuje, aby lidé s onemocněním srdce jedli dobře vyváženou stravu s nízkým obsahem sodíku a nasycených tuků. Tuhé tuky, jako je máslo a margarín, přispívají k vaší stravě vysoké hladině nasycených tuků, takže AHA navrhuje přechod na zdravější alternativy. Tekuté kuchyňské oleje lze použít místo pevných tuků pro vaření a ochucení potravin.
Video dne
Canola
Ropový olej pochází z řepky, která je kvetoucí rostlinou v rodině zelí. Tento kapalný olej obsahuje většinou mononenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce a vysoký krevní tlak. Obsahuje pouze 7 procent nasycených tuků a relativně vysoké množství polynenasycených tuků - dobrý tuk - na 35 procent, podle FatFreeKitchen. com.
Světlicová světlice
Světlicový olej je vyroben z ostnaté rostliny, která produkuje semínko, z něhož je olej extrahován. Jeho tukové složení je 9% nasycených tuků, 78% polynenasycených a 13% mononenasycených. Je to ideální vaření, které se používá k míchání zeleniny nebo na místo šalátového dresingu. Světlicový olej obsahuje druhý procentní podíl nasycených tuků v poměru kakaového oleje, což je zdravá volba pro každého, kdo chce zlepšit zdraví svého kardiovaskulárního systému.
Slunečnice
Produkt vyrobený z slunečnicových semen, tento olej dodává nejvyšší množství vitaminu E ve srovnání se všemi ostatními rostlinnými oleji. Vitamin E hraje roli při normalizaci krevního tlaku, takže je důležité, abyste dostali dost ve stravě - 15 mg denně pro většinu dospělých. Každá lbsp. slunečnicového oleje obsahuje 5,6 mg vitaminu E, podle Úřadu doplňků stravy - pobočky Národních ústavů zdravotnictví.
Sójový olej
Sójový olej je pouze 13% nasycených tuků. Zbytek tukové kompozice se skládá ze 61 procent polynenasycených a 24 procent mononenasycených tuků. Je to ideální volba pro vaření zeleniny při nízkém teple nebo jednoduše pomocí přídavku chuti do salátu. Pevné formy sójových olejů mohou být použity k výrobě másla a margarínu, ale je třeba je vyhnout. Mohou obsahovat nezdravé trans-tuky, které mohou v dlouhodobém horizontu vystavit vyššímu riziku onemocnění srdce. Dodržujte kapalnou verzi sójového oleje.
Olivový olej
Olivový olej má vysokou teplotu kouře, což je ideální volba pro smažení potravin. Je to také poměrně vysoký obsah mononenasycených tuků u 74 procent celkového obsahu tuku. Tento typ tuku pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění.Extra panenský olivový olej je zvláště dobrý pro vysoký krevní tlak, protože obsahuje více vitaminu E než panenský, čistý nebo extra lehký odrůd.
