Porovnání kakaového oleje a škoricového oleje

Олеже Как снимали: Клава Кока - ВСЕ КЛИПЫ Реакция на Клава Кока Олежэ

Олеже Как снимали: Клава Кока - ВСЕ КЛИПЫ Реакция на Клава Кока Олежэ
Porovnání kakaového oleje a škoricového oleje
Porovnání kakaového oleje a škoricového oleje

Obsah:

Anonim

Amatérští aromaterapeuti a domácí crafteri mohou najít rozdíl mezi prémiovým skořicovým kůstkem a jeho levnější sestrou, skořicí -lebitový esenciální olej, matoucí. Konečná volba výrobku závisí na primárním použití esenciálního oleje. V některých případech mohou být požadovány dodatečné investice do kůrového oleje, zatímco u jiných aplikací může být listový olej stejně dobrý nebo dokonce výhodnější.

Video dne

Původ

Producenti esenciálních olejů ze skořicových listů a skořicové kůry extrahují esence z některého z několika stromů rodu Cinnamomum. Stromy pocházejí z jihovýchodní Asie a rostou nejlépe v tropickém podnebí. Esenciální oleje jsou extrahované těkavé oleje rostlin. Skořice poskytují vonné, terapeutické éterické oleje jak z jejich listů, tak z vnitřní kůry. Vnitřní kůra se také používá k výrobě tyčinky skořice a mleté ​​skořice známé pekařům.

Jako prostředek pomoci zdravému a kontrolnímu škůdcům byl olej ze skořicové kůry až do nedávné doby považován za lepší než olej ze skořicových listů, jak uvádí Jeanne Rose v "The Aromatherapy Book". V roce 1992 Rose doporučuje kůrový olej výhradně k usmrcení zárodků a použití v masážních olejích pro zvýšení oběhu. Ale více-nedávný výzkum ukázal, že účinná látka, cinnamaldehyd, je stejně dostupný jak z listu a kůry oleje. Studie z roku 2007, kterou provedla španělská Universidad de Murcia, zjistila, že škoricový a skořicový kůrový olej spolu s hřebíčkovým olejem obsahoval antimikrobiální vlastnosti, které by potravinářský průmysl mohl teoreticky použít k boji proti Listeria monocytogenes. Další výzkum, který provedla Národní tchajwanská univerzita v roce 2004, se zaměřil na potenciální využití oleje z skořicových listů v přírodních zdravotních produktech. Výzkumníci dospěli k závěru, že listový olej má "vynikající protizánětlivé aktivity". Tyto studie naznačují, že esenciální oleje ze škoricových a skořicových kůry mohou být použity zaměnitelně alespoň v některých aplikacích.

Fragrance Crafting

Zatímco preference vůní jsou subjektivní, parfémy považují esenciální olej skořicové kůry za výhodnější než lehčí a méně intenzivní vůně skořicového listového oleje, poznamenává autorka Mandy Aftelová ve své knize "Esence a alchymie. "Domácí crafters může upřednostňovat lehčí a levnější skořicový listový olej pro produkty těla a potpourri. Národní sdružení pro holistická aromaterapie varuje, že pokud hledáte hlubší a dlouhodobější vůni esenciálního oleje ze škoricové kůry, pečlivě zkontrolujte, zda výrobce nezmíchá méně nákladný listový olej do směsi, řezné opatření.

Úvahy

Skořicový listový olej je levnější než kůrový olej, protože stromové listy jsou snadněji sklízeny než vnitřní kůra.Dále mohou být listy ze skořice shromážděny bez poškození, zatímco odstranění vnitřní kůry stromu ohrožuje udržitelnost skořicových stromů. Zatímco v potravinářském průmyslu se používají jak listové, tak kůrovcové oleje k aromatizaci koly, cukrovinek a jiných produktů, doma kuchaři by se měli vyhnout tomu, aby se interní esenciální olej vnitřně rozhodli, místo toho se rozhodli pro zem nebo skořici.