Ačkoli celer byl používán jako bylinný lék po tisíce let, to není dobře známé pro své léčebné účely v západním světě. V minulosti byl celer užíván k léčbě mnoha onemocnění, včetně chřipky, onemocnění jater, zadržování vody a artritidy. Dnes je používán hlavně jako diuretikum a léčba dny. Doplňky osiva celeru jsou klasifikovány jako potraviny FDA, a proto nejsou testovány na bezpečnost a účinnost. Nejprve se poraďte se svým lékařem, než začnete užívat osivo celeru, protože se vyskytují některé vedlejší účinky.
Video dne
Celer semeno
Celer, o kterém dnes známe, původně rostl v oblasti Středomoří divoce. Jeho vědecké jméno je Apium graveolens, a to je příbuzné fenykl, mrkev a petržel. Rostlina roste jako stonka do výšky dvou až tří stop a semeno je sklizeno z květů. Drobné semena jsou opálené až tmavě hnědé barvy a mají kořeněnou chuť a silnou vůni. Celerové semeno obsahuje řadu biologicky důležitých látek, včetně flavonoidů s vysokým obsahem antioxidantů, těkavých olejů, kumarinu s antikoagulačními účinky, kyseliny linolové s omega-6 mastnou kyselinou a silné léčebné sloučeniny 3nB nebo 3-n-butylftalidové.
Použití
Osivo celeru se dodává jako čerstvé nebo sušené semeno a jako doplněk do tablet, kapslí, oleje a extraktu. Existuje nedostatek studií, proto je zapotřebí více výzkumu. Přírodní faktory oznamují, že důkazy jsou slibné, pokud jde o použití semen celery při snižování krevního tlaku. Používá se také jako alternativní léčba dny, fibromyalgie, bolestivého plynu a nadýmání, revmatické artritidy a jako diuretika k potlačení retence tekutin. Celer semenný olej má některé sedativní účinky a je používán pro úzkost a nervozitu. Může se ukázat jako prospěšný při snižování cholesterolu a působení na ochranu jater před poškozením.
Nežádoucí účinky
Ačkoli semeno celeru ještě nebylo dobře studováno, existuje několik známých vedlejších účinků, včetně citlivosti na sluneční světlo a kožní vyrážku. Užívání velkých dávek osiva celeru může způsobit depresi, únavu a pomalý srdeční tep. Může se objevit alergická reakce na osivo celeru. Pokud jste alergičtí na pyl břízy, buďte opatrní, pokud jde o osivo celeru. Mezi příznaky alergie patří svědění, kopřivka, tísní v hrudi, potíže s dýcháním a otoky rtů a krku. Oznámte okamžitě jakékoli známky alergické reakce na svého lékaře.
Opatření
Nikdy nepoužívejte semínko z komerčně prodávaných zahradních balíků; tyto semena jsou ošetřována škodlivými chemikáliemi. Pokud jste těhotná, neužívejte celer, protože může stimulovat kontrakce a krvácení v děloze. Pokud trpíte onemocněním ledvin, možná nebudete moci užívat osivo celeru.Pokud užíváte léky s ředěním krve, diuretiky, sedativy nebo léky proti štítné žláze, neužívejte osivo celeru, pokud to nepomůže lékaři. Celerové semeno může interagovat s dalšími bylinnými doplňky, včetně angelice, kukuřice, česneku, kurkuma, zázvoru, zlatavého, citrónového balzámu, třezalky a valeriánky. Ujistěte se, že všechny léky a doplňky konzultujte s lékařem, než začnete s semenáčkem celeru.
