Potřebujete zinek pro tvorbu proteinů a DNA a pro správnou funkci imunitního systému. Získání extra zinku ve vaší stravě pravděpodobně nezpůsobí přírůstek hmotnosti, pokud již dostáváte doporučené množství, ačkoli některé studie prokázaly příznivý vliv na přírůstek hmotnosti u lidí, kteří mají nedostatek zinku. Příliš velké množství zinku může mít nepříznivé účinky, a proto se poraďte se svým lékařem dříve, než začnete užívat dodatečný zinek, abyste se ujistili, že by byl pro vás bezpečný.
Video dne
Zinek a hmotnost
Několik studií, které ukazují potenciál zinku ke zlepšení tělesné hmotnosti, zahrnují osoby s zdravotními problémy a osoby trpící podvýživou -. Úbytek hmotnosti a ztráta chuti k jídlu jsou spojeny s nedostatkem zinku, takže je pochopitelné, že zlepšení hladin zinku pomáhá těmto jedincům získat váhu. Děti s leukemií získaly váhu s doplněním zinku ve studii publikované v Evropském žurnálu klinické výživy v roce 2013. Dodatek zinku může být také přínosem pro zvýšení tělesné hmotnosti u lidí trpících anorexií podle klasické studie publikované v Acta Psychiatrica Scandinavica a klasická studie publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition konstatovala, že doplnění zinku pomáhalo s přírůstkem hmotnosti u dětí s podvýživou. Nicméně to neznamená, že jednoduše užívání doplňku zinku vám pomůže získat libru.
Dospělí muži potřebují nejméně 11 miligramů zinku denně a dospělé ženy potřebují alespoň 8 miligramů denně. 3-unce servírování pečeného hovězího sklíčka nebo králíka králíka z Aljašky poskytuje asi 7 miligramů zinku a stejný balíček hamburgeru poskytuje asi 5 miligramů. Získáte největší množství zinku, pokud budete jíst ústřice, nicméně, zatímco 3-unce porce má asi 74 miligramů. Jiné potraviny, které jsou dobrým zdrojem zinku, zahrnují kešu, jogurt, kuře tmavé, pečené fazole, humry, ovesné cereálie a vepřové kotlety. Celé zrno, ořechy, luštěniny, mléčné výrobky a jiné druhy masa a mořských plodů také poskytují zinek.
Rizika nadměrného příjmu zinku
Dospělí pacienti by neměli konzumovat více než 40 miligramů zinku za den, pokud nejsou pod dohledem lékaře, protože to může mít nepříznivé zdravotní účinky. Vysoké množství zinku může způsobit anemii kvůli poruchám absorpce mědi, bolesti žaludku, horečce, kašli, únavě, zvýšené riziko rakoviny prostaty, ztráta chuti k jídlu, zvracení, bolest hlavy, průjem a zhoršená imunitní funkce.Rizika jsou větší s dlouhodobou konzumací nadměrných hladin zinku. Zinek může také interagovat s některými léky, včetně antibiotik, diuretik a léků proti revmatoidní artritidě penicilaminu.
Lepší způsob, jak dosáhnout váhy
Vyhněte se doplňkům a místo toho proveďte dietní změny, pokud si přejete získat váhu, doporučuje Akademie výživy a dietetiky. Přidejte kalorií s výživnými, ale vysoce kalorickými potravinami, než abyste jíst více nezdravých potravin a sladkostí. Tyto výživné, vysoce kalorické potraviny zahrnují ořechy, avokádo, sýr, sušené ovoce, olivový olej a suché sušené mléko. Použijte mléko namísto vody k přípravě polévek a horkých obilovin. Smoothies mohou být dobrým snackem, který můžete použít při snaze získat váhu, protože můžete zahrnout řadu výživných, ale kalorických ingrediencí, jako je řecký jogurt, ořechové máslo, lněná nebo chia semena, suché sušené mléko, kakaový prášek, avokádo a banány. Zahrňte spoustu bílkovin ve vaší stravě a podílejte se na tréninkových cvičeních, které vám pomohou získat svaly spíše než tuky. Jíst menší, častější jídla může také pomoci jíst více kalorií každý den.
