Jíst zdravé a dobře- vyvážená strava je nezbytná pro podporu těhotenství a je rozhodující pro vaše nenarozené dítě, protože jí poskytuje živiny, které potřebuje k normálnímu růstu. Kromě jíst zdravé potraviny, musíte také věnovat pozornost tomu, jak vaříte a podáváte potraviny, když jste těhotná. Venison je jedním příkladem. Zvěřina dodává klíčové živiny, ale musí být řádně vařena, aby byla v době těhotenství bezpečná.
Video dne
Cenná zvěř
Venison je dobrý zdroj bílkovin, živin nezbytný pro celý růstový a vývojový proces. 3. 5-unce porce zásob zvěřiny 21. 5 miligramů bílkovin, což je asi 30 procent ze 71 gramů bílkovin, které potřebujete každý den během těhotenství. Ta stejná dávka zvěřiny dodává 2.9 miligramů železa, což je 11 procent ze 27 miligramů železa, které potřebujete v rámci své každodenní stravy během těhotenství. Získání dostatečného množství železa snižuje riziko předčasného porodu a riziko vašeho dítěte nízké porodní hmotnosti. (Viz odkaz 2) A 3. 5-unce podávání zvěřiny dodávky 6. 6 miligramy niacin, živina, která podporuje normální vývoj pokožky a nervů. Tyto 6,6 miligramů překládá 37 procent z 18 miligramů niacínu, které potřebujete jako součást své diety každý den během těhotenství.
Správná příprava
Podle těhotenství. org, je zvěřina v těhotenství naprosto bezpečná, pokud je dobře vařená. Stravování surového nebo nedopečeného zvěřiny může vést k onemocněním způsobeným potravinami, které vás mohou dost špatně a ohrozit vaše nenarozené dítě. Zmrazení zvěřiny nezabije škodlivé bakterie a vaření masa na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita je jediným způsobem, jak zničit bakterie a zajistit, že je zvěř bezpečná k jídlu, podle Ústavu zemědělství Spojeného království. Buďte opatrní i se surovou zvěřinou. Křížová kontaminace jiných potravin se může objevit, pokud přicházejí do styku se syrovou zvěřinovou šťávou nebo krví. Při přípravě přísad jiných než zvěřiny používejte samostatné řezací prkny a nádobí, které vám pomohou zabránit tomu.
Nebezpečí a rizika
Stravování surového nebo nedopečeného zvěřiny může vést k určitým onemocněním, které jsou potenciálně škodlivé pro nenarozené dítě. Toxoplasmóza je jedním příkladem podle těhotenství. org. Parazit nazvaný toxoplasma gondii způsobuje toxoplazmózu, což je infekce krve, která může způsobit předčasné porodnictví, nízkou porodní hmotnost, horečku, žloutenku, oční poruchy, mentální retardaci a křeče. Nesprávně vařené zvěřiny mohou také způsobit salmonelózu, která může ohrozit život nenarozeného dítěte, podle březnového průzkumu. E. coli je další nebezpečná infekce, která ve vážných případech může způsobit poškození buněk a selhání ledvin, U.S. Department of Agriculture poznámky.
Pár dalších úvah
Nestříkejte zvěřinové maso při pokojové teplotě, například na kuchyňském pultu, protože teplota teplého vzduchu povzbuzuje k růstu bakterií na maso. Rozmrazte zvěřinové maso v chladničce, v misce se studenou vodou nebo v mikrovlnné troubě pomocí nastavení odmrazování, doporučuje US Department of Agriculture. Pokud nemáte rozmrazené zvěřiny v chladničce, nemrazte maso, protože to může také povzbudit růst bakterií. Dalším bezpečnostním faktorem je zvěřinová klobása nebo trhavka, která není podle těhotenství vždy bezpečná pro těhotenství. org. Americké ministerstvo zemědělství naznačuje, že se drží na komerčně vyráběných trhavinách, protože je vyhříván na bakteriální zničení teploty předtím, než je vysušen. Nejezte jahody, které byly vyrobeny v domě nebo v hospodářství někoho, protože neexistuje způsob, jak bezpochyby vědět, že se zvěř byla správně zahřátá.
