Pšenice nespůsobuje vážné bolesti plynů a žaludku u zdravých dospělých. Pokud po jídle produktů, které obsahují pšenici, vyvine těžký plyn a bolest, může dojít k intoleranci nebo alergii na pšenici. Pokud máte tento stav, když budete jíst potraviny, které obsahují pšeničné bílkoviny, včetně lepek, vyvinete bolest břicha a průjem. Mezi běžné potraviny, které mohou vyvolat vaše příznaky, patří cookies, chléb, těstoviny, pizza kůra a pečivo.
Video dne
Příčina
Lidé s celiakií mají silnou reakci na gluten, protein na pšenici. Ačkoli je příčina celiakie neurčena, poškození, které dělá, je dobře zdokumentováno. Pokud máte celiakii, jestliže budete jíst pšeničné produkty, váš imunitní systém napadá malé vlasy lícovou výstelku vašich střev, která pohlcuje živiny. To může způsobit podvýživu, protože trávicí systém přestane absorbovat potřebnou výživu. Tato podmínka, která se většinou vyskytuje u lidí evropského původu, se může kdykoli vyvíjet v životě. Ačkoli to není obyčejné u určité věkové skupiny, to je více obyčejné u žen.
Úvahy o alergii
Pokud vyvinete jiné příznaky kromě trávicích komplikací, může se vám objevit alergie na pšenici. Pěnivní alergie se liší od intolerance na gluten, protože je způsobena přehnanou reakcí imunitního systému na některé z bílkovin nacházejících se v pšeničných produktech, nikoliv pouze na lepku. Alergická reakce může ovlivnit váš dýchací systém a kůži. Závažná bolest na břiše a břicho jsou častými příznaky alergie na pšenici, ale také se můžete setkat s dechovým dýcháním, sípavou cestou, kašlem, potížím s dýcháním, křečovitostí nosu, výtoky z nosu, poševní kapkou, kopřivkou, ekzémem nebo celkovým zánětem kůže.Léčba
Nejúčinnější léčbou obou stavů je odstranění veškeré pšenice a lepku z vaší stravy. Pšenici lze nalézt v mnoha nepravděpodobných potravinách, jako jsou tvrdé bonbóny, koření a zmrzlina. Přečtěte si všechny štítky výrobků a nakupujte potraviny označené jako "bezlepkové. "Použijte náhradní mouky, které neobsahují lepek, jako je rýžová mouka, sójová mouka nebo kukuřičná mouka.
