Stravovací stereotyp noshing na mrkev a celer je celý den klišé z dobrého důvodu - mrkev je skvělým jídlem. Jsou přirozeně málo kalorií a plné živin, které vám pomohou při úsilí o snížení hmotnosti. Necíťte se odsouzeni k občerstvení na obyčejných surových mrkech den po dni, ačkoli, protože tam je spousta chutných, ale dietní způsoby, jak zahrnout je ve vaší stravě.
Video dne
Nízký obsah kalorií pro ztrátu hmotnosti
Mrkev je skvělou stravou, protože má nízký obsah kalorií. Šálek surových mrkvových tyčinek má pouhých 50 kalorií, což je pouze 3 procenta z denního kalorického "rozpočtu" v dietě s obsahem 1,500 kalorií. Pokud se snažíte rychleji zhubnout a jíst pouze 1, 200 kalorií denně, šálek mrkvových těstovin použije pouze 4 procenta vaší kalorické dávky.
Vařené mrkve jsou o něco vyšší, 54 kalorií na šálek, zatímco mrkve v konzervách mají pouze 37 kalorií na šálek. Bez ohledu na typ, který si vyberete, můžete snadno vyrobit mrkev jako součást vaší stravy, která se váže na kalorie.
Mrkev je výživná těžká váha, pokud jde o vitamín A. Bez ohledu na to, který typ mrkve si vyberete, dostanete veškerý vitamín A, který potřebujete pro den. Šálek surových mrkv, například, nabízí 408 procent denní hodnoty na pohár, zatímco šálek vařil mrkev má 532 procent z denní hodnoty.
Vaše tělo převádí vitamín A z potravin do chemických látek nazývaných retinoidy, které interagují s buňkami a tkáněmi. Některé formy vitamínu A komunikují s vašimi tukovými buňkami a ovlivňují růst nových tuků, tuku a obezitu podle recenze publikované v Archivu biochemie a biofyziky v roce 2015. V tomto článku je uvedeno, že vitamín A může hrát roli při snižování břišní obezita - typ obezity, který představuje vážné zdravotní riziko.
Získání většího množství vitamínu A může být prospěšné i pro vaše zdraví, pokud ztratíte pár liber. Lidé s obezitou mají nízkou hladinu vitamínu A ve svých tkáních podle studie zveřejněné ve vědeckých zprávách v roce 2015. Protože vaše buňky potřebují správný funkci vitamínu A, nedostatečné množství může zabránit tomu, aby vaše buňky a tkáně pracovaly optimálně úroveň.
Mrkev má také další nutriční výhody, které vám mohou pomoci zhubnout. Nabízejí malé, ale významné množství vlákniny na porce - 14 procent denní hodnoty v šálku surových mrkvových a 18 procent v šálku vařené mrkve. Jíst vlákno je dobré pro hubnutí - to znamená, že musíte žvýkat vaše jídlo víc, takže pravděpodobně budete jíst pomaleji a důkladněji, a také vám pomůže cítit se plný, podle Colorado State University.
Mrkev také pomáhá zvýšit příjem vitamínu C. Získání dostatečného množství vitamínu C ve vaší stravě je klíčem k spalování tuku během cvičení, podle studie zveřejněné v roce 2006 v čísle Nutrition & Metabolism. Studie zjistila, že mladí dospělí pacienti s nižšími než optimálními úrovněmi vitamínu C během kardiovaskulárního cvičení spálili o 25 procent méně tuků než pacienti s normálními hladinami a zvýšili příjem vitamínu C zpět na normální hladiny, což pomohlo zvýšit jejich spalování tuku během cvičení. Šálek surových mrkv má 12% denní hodnoty pro vitamin C, zatímco šálek vařených mrkví nabízí 10 procent. Použijte mrkev, abyste zvýšili příjem vitaminu C, takže můžete mít jistotu, že z vašeho tréninku dosáhnete největšího množství tuku.
Úvahy o mrkvové šťávě a tipy pro podávání
Pro nejzdravější varianty konzumujte surovou mrkev nebo vařte vlastní mrkvu od začátku pomocí zdravého způsobu vaření, jako je vaření nebo grilování. Zatímco konzervy mrkve jsou vhodné, mohou být také vysoké sodíku - šálek mrkve v konzervách má 15 procent denního limitu příjmu sodíku, ve srovnání se 4 procenty u surové nebo vařené mrkve. Přestože sodík nenarušuje ztrátu tuku, může to způsobit zadržení vody - což znamená, že se stupnice nezmizí - nebo by se mohlo zdát, že jste získali váhu z přebytečné tekutiny.
Můžete mrknout malé, celé mrkve s olivovým olejem a topit je čerstvým rozmarýnem. Pak mrknu obalte v hliníkové fólii a pečte, dokud mrkev nebude citlivá, na chutnou stranu, která je nic jiného než nudná.
Přidejte drcené mrkve a skořici na vařenou ovesnou vločku jako ovesné vařiče, pak top s nasekané vlašské ořechy pro něco, co je jako "mrkev dort" oves. Nebo můžete míchat drcenou mrkvu, kokosové mléko s nízkým obsahem tuku, kopečku vanilkového prášku a pomerančovou skořicí a muškátovým oříškem pro mouku, která je ochucená k jídlu.
