S mnoha dietními plány v časopisech a na internetu, základní výběr jídla je pochopitelně matoucí. Nízkotučné dietní plány se vás ptají, abyste sledovali tukové gramy, zatímco jiní doporučují počítat kalorie. Bílkoviny a sacharidy spolu s tukem dodávají tělu kalorie. Zatímco kalorií slouží jako spodní linie v hubnutí, udržet nasycené tuky na 10 procent z celkového počtu kalorií pro dobré zdraví.
Video dne
Kalorie
Kalorie je ve skutečnosti mírou toho, kolik energie je v jídle. Efektivně s energií, tělo šetří nevyužité kalorie ve formě tuku. Když tělo používá kalorie z jídla k energii, označuje se jako metabolismus. Čím aktivnější se stanete, tím vyšší bude váš metabolismus. Potraviny mají různé množství kalorií a kalorická počítadla pomáhají při sledování kalorií.
Tuk
Tuk má 9 kalorií na gram, pokud víte, kolik gramů tuku obsahuje potraviny, můžete rozmnožit gramy o 9, abyste získali kalorie z tuku. Tělo ukládá extra kalorie jako tuk. Při cvičení tělo nejprve použije kalorie z sacharidů a pak začne používat kalorie z tuku. Stejně jako poskytuje energii, tuk izoluje tělo. Pokud zjistíte, že po ztrátě hmotnosti pociťujete chlad, může být důvodem, že jste ztratili izolaci. Tuk se může zdát darebný, když příliš brzdí boky a břicho, ale tělo potřebuje nějaký tuk, aby fungoval. Zdraví vlasů a kůže závisí na tuku. Vitamíny A, D, E a K nelze správně absorbovat bez tuku.
Etikety na potraviny
Vzhledem k tomu, že tuky jsou husté s kalorií, mají potraviny s vysokým obsahem tuku pravděpodobně vysoký obsah kalorií. Čtení etikety na potravinách se stává dobrým zvykem, jak zjistit, kolik kalorií konzumujete spolu s gramů tuku. Při čtení štítku začněte s velikostí podání. Obslužné velikosti někdy nejsou realistické, takže je snadné jíst více kalorií, než bylo určeno. Na štítku budou uvedeny další kalorie a procento kalorií z tuku. Chcete-li určit, kolik gramů tuku konzumujete v jídle, rozdělte procento kalorií z tuku o devět.
Úvahy
Potraviny s vysokým podílem tuku nemusí být nutně špatné, ale jíst v malých porcích, aby omezily příjem kalorií. Nízkotučné potraviny, jako je ovoce a zelenina, pomáhají při hubnutí, avšak ne všechny potraviny s nízkým obsahem tuku podporují zdraví. Některé produkty nabízené jako nízkotučné náhražky cukru a jiné přísady s vysokým obsahem kalorií pro tuky a jejich vysoký obsah kalorií.
