Celá zrna mají více vlákniny, vitamínů a minerálů než více rafinovaných zrn. V případě pšeničných těstovin je také počet kalorií nižší než počet bílých těstovin nebo vaječných nudlí.
Video dne
Obsah kalorií
Šálek vařených pšeničných špaget nebo loketních makarónů je asi 175 kalorií. Pro srovnání, šálek bílých loketních makarónů nebo vaječných špenátových nudlí obsahuje asi 221 kalorií.
Tvrzení na tuky
Vyvarujte se pokrytí těstovinami máslem nebo sýrem mozzarelly, které přidávají 85 až 100 kalorií na lžíci. Domácí sýrová omáčka může podle výživových údajů ministerstva zemědělství Spojených států dodat až 475 kalorií.
Návrhy na podávání s nízkou hladinou
Špagety špičaté celé pšenice s rajčatovou omáčkou s nízkým obsahem cukru nebo nakrájenými rajčaty v malém množství olivového oleje zdravého srdcem. MayoClinic. Kompletní pšeničné špagety s omáčkou z marinary a grilovanou zeleninou obsahují asi 270 kalorií na porci a přispívají 4 g vlákniny.
Nutriční fakta
Celozrnná těstovina obsahuje méně než jeden gram tuku a žádný cholesterol na jeden pohár. Obsah 37g sacharidů odráží počet vláken téměř 4g. Porce obsahuje také 7,5 g bílkoviny, 21 mg vápníku a 62 mg draslíku.
