Ostré nebo mírné kostky sýrů poskytují živinové husté občerstvení nebo mohou poskytnout výraznou chuť a krémovou texturu na různé pokrmy, od předkrmů až po předkrmy. Stejně jako u ostatních forem sýra, kostky sýra odvozují většinu kalorií z bílkovin a tuku.
Video dne
Kalorie
Jeden šálek sýru cheddar na kostičky obsahuje 532 kalorií, informuje národní výživová databáze zemědělského oddělení Spojeného království. Jediná porce sedmi kýt sýra cheddar poskytuje přibližně 120 kalorií.
Funkce
Šálek syceného cheddar na kostičky poskytuje 32,8 g bílkoviny, 43,74 g tuku a 1,69 g sacharidů. Jedna porce kýtu sýra cheddar typicky obsahuje přibližně 7 g bílkovin, 10 g tuku a jen asi 1 g sacharidů.
Živiny
Stejně jako ostatní mléčné výrobky jsou kostky sýrů bohatým zdrojem vápníku, přičemž jedna dávka poskytuje přibližně 20% doporučené denní dávky vápníku pro dospělé. Mezi další živiny obsažené v kostkách sýra patří draslík, vitamin A a vitamin D.
