Jako dítě může být růžičková kapusta zelenina, kterou jste nenáviděli, ale tato zelenina zelí je plná výživy a zaslouží si místo ve své zdravé stravě. V malém porce růžičkových klíčků můžete konzumovat značné množství vitamínů A, C a K, stejně jako folát a dietní vlákninu. Kromě toho obsahuje 1 šálek porce růžičkové klíčky 4 gramy bílkovin, což je 9 procent denního množství bílkovin, které ženy potřebují, a 7 procent z množství, které muži potřebují.
Video dne
Informace o výživě
1-šálek servírovaných vařených růžičkových klíček má pouze 56 kalorií a méně než 1 gram tuku, ale balení 1209 mezinárodních jednotek vitamínu A, 97 miligramů vitaminu C, 219 mikrogramů vitaminu K, 94 mikrogramů folátu a 4 gramy dietního vlákniny. To je 24 procent denní hodnoty pro vitamin A, 162 procent denní hodnoty vitamínu C, 274 procent denní hodnoty vitamínu K, 24 procent denní hodnoty pro kyselinu listovou a 16 procent denní hodnoty pro vlákninu.
