Kulturistika a slunečnicová semena

Semena slunečnice jsou výživné, chutné a pohodlné občerstvení. K dispozici jsou i skořápkové a nepeřené, slunečnicová semínka mohou být konzumovány syrové nebo pečené a mají jemnou, ořechovou chutí a křupavou, uspokojující konzistenci. Vysoká hladina bílkovin, esenciálních mastných kyselin, minerálů a vitamínů činí ze slunečnicových semen ideální potravu pro kulturisty.

Video dne

Proteiny a vlákniny

Podle národní databáze výživy USDA obsahuje čtvrtka šálků slunečnicových semen značná množství 6,19 g bílkovin, které jsou nezbytné pro zvýšení svalové hmoty a zlepšení svalového tonusu. Semena slunečnice jsou také dobrým zdrojem vlákniny, což pomáhá urychlit odstraňování odpadních produktů z těla. 186 kalorií obsažených ve čtvrtku šálku slunečnicových semen je rozumnou investicí vzhledem k významným výživovým výhodám.

Semena slunečnice jsou bohaté na vitamín E, přičemž čtvrtka pohárku poskytuje 8. 35 mg ve formě tokoferolů. Vitamin E zabraňuje poškození buněčné membrány zastavením destruktivního působení volných radikálů a může urychlit zotavení po cvičení a pomáhá předcházet zánětu. Navíc má kardio-ochranné účinky. Kulturistika. com doporučuje konzumovat nejméně 15 mg vitaminu E denně z potravinových zdrojů, jako jsou ořechy a semena.

Kyselina linolová

Semena slunečnice mají vysoký obsah tuku s 32 g porce nebo čtvrtý šálek obsahující 15,94 g tuku. Dobrou zprávou pro kulturisty je, že většina tuku je prospěšná. Podle Fit Day mohou mononenasycené tuky v slunečnicových semenech pomoci snížit hladinu škodlivého LDL cholesterolu. Slunečnicová semena jsou také bohatá na kyselinu linolovou, nezbytnou omega-6 mastnou kyselinu, která je pro kulturisty zvláště prospěšná díky své roli v budování, opravě a udržování svalové tkáně. Kyselina linolová produkuje v těle gama-linolovou kyselinu, která pomáhá řídit zánětlivou odezvu.

Vitamíny a minerály

Podle USDA má čtvrtka šálku slunečnicových semen 41 mg hořčíku, což je zvláště důležité pro kulturisty díky své roli při vytváření zdravých kostí a při výrobě energie. Stejná čtvrtinu šálku slunečnicových semen poskytuje také 25,4 g selenu, stopového minerálu a antioxidantu nezbytného pro zvýšení svalové hmoty a zlepšení svalového tonusu. Navíc se slunečnicová semena poskytují zdravé množství vitamínů B komplexního komplexu, přičemž jedna čtvrtina šálku poskytuje 2 253 mg vitaminu B5 nebo kyseliny pantothenové. Podle "Nové encyklopedie moderního kulturistiky" od Arnolda Schwarzeneggera a Bill Dobbinsa je kyselina pantothenová důležitá při výrobě a využití energie; podporuje také zdravé nadledviny, zodpovědné za produkci hormonů, které bojují proti stresu.Vitamín B2, nebo riboflavin, je také přítomen ve velkých množstvích v slunečnicových semenech. 079 mg ve čtvrtém šálku. Riboflavin pomáhá tělu metabolizovat sacharidy, tuky a bílkoviny, aby se uvolnila energie.