Černé lékořice, žvýkací bonbón s příchutí anýzu, již po stovky let uspokojují sladký zub milovníků cukroví. Napoleon Bonaparte, francouzský císař na počátku 1800, žvýkal lékořice během bitvy. Hovorí, že jedl dost, aby zuby zčernal. Obsah lékořice v dnešním černém sladovém cukru pravděpodobně nevyžaduje cestu k zubnímu lékaři na bělení, ačkoli váš zubař vás může potupit, že ho jíte; černé lékořice má vysoký obsah cukru.
Video dne
Kalorie a tuky
40 gramů černého lékořice obsahuje 120 až 130 kalorií podle MyFitnessPalu. com. Na základě 2 000 kalorické diety to představuje 6 až 6,5 procent kalorií, které denně konzumujete. Tato cukroví vám neposkytuje vysoký stupeň výživy pro kalorie, takže zvážit ovocí namísto toho, které vám dá sladkou léčbu bez přidaného cukru. Dobrou zprávou je, že tento cukr obsahuje velmi málo tuku - od nuly do 1 g na porci.
Sacharidy a bílkoviny
Sacharidy ve vaší stravě slouží především jako energie pro vaše tělo - rozkládají se na glukózu pro toto použití. Typ sacharidů v černém sladovce pravděpodobně rychle spálí v krevním řečišti, což způsobí špičku cukru v krvi. To může vést k energetické havárii krátce po spotřebě. 40 g porce černého lékořice obsahuje 27 až 31 g sacharidů nebo 20 až 7,8% z 130 g doporučených pro každodenní spotřebu lékařským ústavem. Ústav také navrhuje, aby bylo zahrnuta 46 až 56 gramů bílkovin z denního stravovacího plánu. Občerstvení černého sladkého dříví obsahuje 1 až 2 g tohoto makronutrientu.
Minerály
Zatímco černé lékořice neposkytuje vysoké množství minerálů, přispěje k cílům denního příjmu vápníku a železa. Jedna porce černého lékořice vám poskytuje 4% vápníku, který byste měli denně konzumovat, stejně jako 4% denní doporučené hodnoty železa.
Cukr
Obsah cukru v černém lékořice může způsobit problémy, pokud máte zájem o snížení tělesné hmotnosti nebo jste diabetici. 40 g porce černého lékořice obsahuje 14 až 17 g cukru, což odpovídá 3 až 3 lžím granulovaného cukru. Clevelandská klinika doporučuje omezit příjem cukru na 6 až 9 lžic. denně. Nejen že konzumuje příliš mnoho cukru zvyšuje riziko obezity, zvyšuje riziko vzniku cukrovky, srdečních chorob a vysokého krevního tlaku. Užijte si černé lékořice v moderování jako příležitostné zacházení.
Sodík
Některé značky černých sladidel mohou obsahovat vysoké množství sodíku, což může představovat potíže. American Heart Association uvádí, že konzumace více než 1, 500 miligramů sodíku pravidelně může zvýšit vaše riziko zdravotních problémů, jako je vysoký krevní tlak.40 g porce černé lékořice přispívá 40 až 180 mg sodíku k vašim denním součtem.
Výhody
Čisté lékořice obsahuje kyselinu glycyrrhizovou, která se extrahuje z kořenů sladkého dříví. Tato sladká látka se používá tisíce let při léčbě očních problémů, vypadávání vlasů a kožních podmínek. Pokud černé lékořice, které jíte, obsahuje dostatečné množství glycyrrhizové kyseliny, může také zmírnit příznaky související s nachlazením na hrudníku. To údajně pomáhá uvolnit hlen a potlačuje kašel.
