Zácpa je nepříjemná, ale častá potíže, která může mít vliv na někoho ve všech věkových kategoriích. Pokud necítíte pravidelné pohyby střev, nebo pokud nemůžete úplně vyprázdnit střeva, můžete trpět zácpou. V některých případech zácpa trvá jen krátkou dobu, ale v jiných případech může dlouhodobá nebo chronická zácpa způsobit bolest. Jíst stravu s vysokým obsahem vlákniny, která se běžně vyskytuje v celých zrnech, ovoci a zelenině, může snížit riziko vzniku zácpy.
Video dne
Dietní vláknina
Dietní vláknina pochází z nestravitelné části rostlin a je minimálně rozdělena tělem. Dieta s vysokým obsahem vitamínů stravy může pomoci při léčbě nebo prevenci zácpy tím, že přidáváte objem do stolice a pomáhá jim udržet měkčí. Dietní vláknina se nachází v mnoha zeleninách, stejně jako ovoce, zrna, luštěniny a ořechy. Dietní referenční příjem vlákniny pro dospělé muže je 38 gramů denně, klesá na 30 gramů pro ty a starší. U dospělých žen je doporučený příjem 25 gramů denního jídla denně, z toho 28 a 29 gramů u těhotných nebo kojících a klesajících na 21 gramů za den pro osoby starší 51 let.
Zahrnujte fazole
Všechny druhy fazolí jsou bohaté na vlákninu. 1 šálka servírovaných konzervovaných pečených bobů má 10,4 gramů vlákniny na porci, zatímco US Department of Agriculture uvádí vařené cizrny jako 12,5 gramů vlákniny na jedno servírování. 1 porce servírovaných vařených černých fazolí obsahuje ještě více vlákniny na jednu porci, která obsahuje celkem 15 gramů.
Užitečné brokolice
Brokolice je bohatá také na vlákninu. 1 šálek porce brokolice má 5 1 gramů vlákniny. Všestranná zelenina na vaření, brokolice se dobře daří na pečení, vaření, vaření nebo pražení. Rovnoměrně velké množství vařené brokolice a surové verze bude mít více vlákniny na jednu porci. Jeden šálek porce brokolice obsahuje pouze 4,4 gramů vlákniny na porci.
Zlepšené zelí
Zelí má vysoký obsah vlákniny, i když různé druhy zelí obsahují různá množství vlákniny. Varené zelené zelí má nejnižší množství vlákniny na jednu porci, přičemž pouze 2,8 gramů vlákniny na jednu servírovací misku. Na druhé straně má vařené červené zelí 3,9 gramů vlákniny na porci, zatímco vařené savoy zelí má 4 1 gramů vlákniny pro stejnou velikost. Surové zelí - pro všechny tři druhy - obsahuje méně vlákniny na porci než má vařené zelí.
