Vitamin B6, také nazývaný pyridoxin a pyridoxal 5 'fosfát, hraje roli při syntéze proteinů a neurotransmiterů, červených krvinek a metabolismus tuků. Vitamin B12, nazývaný také kobalamin, podporuje udržování nervového systému a vývoj červených krvinek a DNA.
Video dne
Vitamín B-6 Potravinářské zdroje
Využívejte vyváženou stravu zdravých potravin, nejlepším zdrojem vitamínu B-6. Mezi dobré zdroje vitamínu B-6 patří čerstvé ovoce, zelená listová zelenina, celozrnné obiloviny, luštěniny, ryby a drůbež. Doporučený dietní příspěvek na vitamin B-6 je 1. 3 miligramy denně pro muže a ženy ve věku od 19 do 50 let a 1,7 miligramů denně pro dospělé ve věku 51 let a starší. Vaření potravin může snížit množství vitamínu B-6. Užívání některých léků, jako je isoniazid a L-dopa, může zasahovat do metabolismu vitaminu B6 a může vyžadovat, abyste zvýšili příjem živiny prostřednictvím jídla nebo doplňku.
Zdroje vitaminu B-12 zahrnují produkty živočišného původu, jako jsou skořápkové ryby, rybí ryby, maso, drůbež a mléčné výrobky. Dospělí potřebují 2,4 mikrogramů vitaminu B-12 denně. Možná budete muset konzumovat vyšší dávky z jídla, jak jste starší, protože vaše schopnost pohlcovat živiny se zmenšuje, jak jste starší. Vegany jsou citlivé na nedostatky vitaminu B-12 a mohou vyžadovat užívání výživových doplňků.
Zdroje vitamínu B-12