Vitamín B12 je základní vitamín rozpustný ve vodě, důležitý pro udržení zdravých červených krvinek a nervů těla buněk a pro tvorbu DNA. Vitamín B12 je do značné míry přirozeně nalezen v živočišných produktech, jako je maso, ryby, drůbež, měkkýši, vejce a mléčné výrobky. Proto jsou veganové a přísné vegetariáni ohroženi nedostatkem vitaminu B12. Starší lidé, jejichž těla jsou méně schopni absorbovat určité živiny, a ti s poruchou chudokrevnosti jsou také pravděpodobně nedostatek vitamínu B12. Naštěstí je snadné zvýšit hladinu vitamínu B12 se správnými potravinami a doplňky.
Video dne
Krok 1
Jezte více živočišných produktů, jako je maso, drůbež, ryby, měkkýši, vejce a mléčné výrobky. Harvardská škola veřejného zdraví uvádí, že tyto potraviny jsou hlavními zdroji vitamínů B12 ve stravě. Většina lidí přirozeně získává spoustu vitamínu B12 prostřednictvím své normální stravy, ale pokud potřebujete více vitamínu B12, soustřeďte se na přidání více těchto jídel do jídla a občerstvení.
Krok 2
Jezte obiloviny se snídaní opevněnou B12. Některé rostlinné potraviny jsou pro zvýšení výživy doplněny vitamíny B. Chcete-li zvýšit příjem vitaminu B12, přečtěte si štítek živin na obilných obalech v supermarketu a vyberte si jeden s přidaným vitamínem B12. Každé den snídani obohacujte obohacenou obilovinou, abyste snížili příjem vitamínu B12.
Krok 3
Diskutujte s lékařem o doplňku vitaminu B12. Někteří lidé potřebují pilulky nebo injekce vitaminu B12, aby získali množství B12, které tělo potřebuje. To by však mělo být schváleno lékařem pro dosažení optimální bezpečnosti. Pokud jsou injekce potřeba, jsou podávány odborníkem v oblasti péče o zdraví.
Věci, které budete potřebovat
- Potraviny pocházející ze zvířat, jako je maso, vejce, mléčné výrobky, ryby a drůbež
- Obilné cereálií
- Doplněk vitaminu B12
