Protein je základní živina, kterou tělo potřebuje k vytváření tkání, jako jsou kosti a svaly. Protein se nachází v potravinách na bázi živočišných a rostlinných potravin. Nicméně s výjimkou sójového proteinu jsou zdroje živočišných bílkovin kompletní bílkoviny, což znamená, že obsahují všechny esenciální aminokyseliny, které tělo nemůže udělat. Podle Národních ústavů zdravotnictví většina lidí denně vyžaduje 50 až 65 g bílkovin. Potřeby bílkovin jsou vyšší u některých sportovců a těhotných a kojících žen.
Video dne
Bagel Snídaně Sandwich
Snídaňový sandwich vyrobený z vajec, krůtí klobásy a sýra poskytuje snídani s vysokým obsahem bílkovin. Vejce poskytují asi 6g bílkovin, zatímco jedna klobása klobása poskytuje asi 6g na patty, podle Ústavu zemědělství zemědělské laboratoře. Celozrnné bagely typicky obsahují více bílkovin než obyčejné bagely. Přidáním sýra s nízkým nebo nízkým obsahem tuku na snídani sendvič zvyšuje obsah bílkovin v jídle.
Špagety s masovou omáčkou
Špagety poskytují pokrm s vysokým obsahem bílkovin, když následují pár jednoduchých tipů. Čím více masa přidáte do vaší špagetové omáčky, tím vyšší je obsah bílkovin. Použití celozrnných těstovin pomůže zvýšit obsah bílkovin ve vašem jídle a posypání parmezánového sýra nahoře bude dále zvyšovat obsah bílkovin.
Pečené pečivo
Hovězí sklíčidlo, pečená rajčata pečená a ořechovaná bez tuku poskytuje asi 31g bílkovin na 100g porce, podle USDA Nutrient Data Laboratory. Chcete-li zvýšit obsah bílkovin ve vašem jídle, podávejte zeleninu s vysokým obsahem bílkovin, jako je hrach s pečenou. Podávejte pečené brambory naplněné sýrem, abyste dále zvyšovali obsah bílkovin v jídle.
Hovězí Burritos
Udělat hovězí burritos volbou hubeného mletého hovězího masa nebo steaku. Zvyšte obsah bílkovin ve vašem hovězí burritos přidáním pinto fazolí a sýrem na burrito a pomocí tortilly z celozrnných kousky namísto bílé tortilly mouky. Jedno zmrazené hovězí maso a burrito obsahuje asi 10 g bílkovin, podle USDA Nutrient Data Laboratory.
Kuřecí maso míchat
Kuře na grilu má vysoký obsah bílkovin a typicky málo tuky. Směs smažte pomocí extra kuřecího masa na večeři s vysokým obsahem bílkovin. Použijte hnědou rýži namísto bílé rýže k dalšímu zvýšení obsahu bílkovin v jídle. Vegetariáni mohou nahradit vysoce kvalitní rostlinné bílkoviny, jako je tofu, pro kuřecí maso.
Protein Shake
Pro rychlý pokrm s vysokým obsahem bílkovin, když nemáte čas vařit, nebo když jste na cestě, promíchejte syrovátkový, kaseinový nebo sójový proteinový prášek s kravským nebo sójovým mlékem. Přidejte arašídové máslo k vašemu chvění pro extra bílkoviny a další kalorie.Některé proteiny při přípravě obsahují 30 g nebo více bílkovin.
