Přísady vitaminu D se vyrábějí ve dvou formách: vitaminu D2 a vitaminu D3, které jsou obecně uvedeny na seznamu přísad doplňkového štítku. Přírodní forma, kterou tělo používá, je vitamin D3, který se v pokožce vyrábí z formy cholesterolu kombinované s expozicí slunce. Historicky, typ vitaminu D používaný pro doplňky byl vitamin D2, který je připraven z kvasinek. Nicméně mnoho výrobců doplňků začalo přeměňovat své produkty s vitamínem D3. Podle národních institucí zdraví většina odborníků doporučuje, aby vitamín D3 splňoval požadavky vitaminu D. Když nakupujete doplňky vitaminu D, podívejte se na štítek vitamínu D3.
Video dne
Zlepšení stavu vitaminu D
Nízký stav vitaminu D může být opraven doplněkmi vitaminu D. Vitamin D3 se zdá být účinnější při zvyšování vitamínu D v těle než vitamin D2. V studii z roku 1998 publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition bylo zvýšení hladin vitaminu D o 1,7krát vyšší u jedinců, kteří užívali 4 000 mezinárodních jednotek vitaminu D3 než ti, kteří užívali stejnou dávku vitaminu D2. Další studie publikovaná v květnu 2006 v časopise European Journal of Clinical Nutrition ukázala, že postmenopauzální ženy s nízkou hustotou kostí potřebují alespoň šestkrát více vitaminu D2 než vitamín D3 ke zlepšení stavu vitamínu D v těle.
Funkce
Vitamin D musí být převeden na funkční formu v játrech. Tento proces přeměny je s vitamínem D3 pětkrát rychlejší než vitamín D2, podle studie publikované v časopise Scandinavian Journal of Clinical and Laboratory Investigation v roce 1986. Jinými slovy, se stejnou dávkou vitaminu můžete očekávat pětkrát tolik funkčního vitamínu s vitamínem D3.
Nadbytek vitamínu D může vést k vysokému obsahu vápníku v krvi, což zvyšuje riziko ledvinových kamenů a kalení krevních cév, podle National Institutes of Health. Aby se zabránila toxicitě, tělo používá protein, který je spojen s vitamínem D a zabraňuje jeho aktivaci. Vitamin D2 se neváže na tento protein, stejně jako na vitamin D3, a proto má vyšší potenciál toxicity, podle studie, která se objevila v únoru 2001 v časopise American Journal of Clinical Nutrition.
Konzistence
