Mnoho lidí označuje slovo "jogurt" za "zdravé", ale podle Caroline Kaufmanové, registrované dietetičky v San Francisku, nezdravé jídlo, v závislosti na složkách. Některé jogurty jsou plné tuku, ale mají nízkou hladinu bílkovin. Ostatní obsahují žádný tuk, ale zabalí, pokud jde o cukr nebo umělé sladidla. Jogurt může být základní dieta, ale výběr toho nejlepšího jogurtu činí všechny rozdíly.
Video dne
Podívejte se na ingredience
Jediné, co potřebujete k výrobě jogurtu, jsou mléko a živé bakteriální kultury - konkrétně Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus - jogurty obsahují tuny přidaných složek, jako je cukr, umělé sladidla a konzervační látky. Místo nákupu ochuceného jogurtu, který je nabitý nezdravými nebo umělými přísadami, vyberte ten, který obsahuje co nejméně přísad, a pak přidejte vlastní náplně, jako čerstvé ovoce, mrholení medu nebo nějakou granola s nízkým obsahem cukru.
Go Sans Sugar
Přestože se množství cukru v jogurtu s ovocným aromatem liší podle značky, přidané ovoce a sladidla v ochuceném jogurtu přispívají v průměru asi 14 gramů cukru. Protože je vyroben z mléka, jogurt obsahuje laktózu mléčného cukru a není přirozeně bez cukru; přirozený cukr v jogurtu o objemu 6 uncí přispívá asi 12 gramů. Vyberte jogurt, který obsahuje pouze přírodní cukr a bez přidaného cukru.
Protein podporuje plnost, takže výběr jogurtu, který je vyšší v bílkovinách, činí více pravděpodobné, že se dostanete odpoledne, aniž byste dosáhli nezdravého občerstvení. 6 jednotek podávaného pravidelného jogurtu obsahuje 9 gramů bílkovin, zatímco stejný podíl řeckého jogurtu o objemu 6 uncí obsahuje asi 15 až 20 gramů. Vybírejte jogurty s vyšším obsahem bílkovin a zvyšte čísla ještě dalším přidáním hrstky sekaných ořechů.
Zaměření na tuky
