Stejně jako káva, pivo prošlo něčím globálním renesancí - žádný starý jantarový pivovar už neudělá. S ohledem na tuto skutečnost se experti na luxusní cestování v Insight Guides zaměřili na nejlepší země vyrábějící pivo z celého světa. Pokud jste milovník piva, proč neplánovat turné po celém světě?
Spojené království
Poskočte přes rybník (není určena žádná hříčka) a uvidíte, že nedávná revoluce řemeslného piva změnila tvář pití piva v Británii. Londýnské hospody již neslouží výlučně kontinentálním favoritům, jako je Amstel nebo Heineken, ale spíše většímu výběru řemeslných piv, vařených v malých dávkách a masivně se lišící silou a chutí.
Pivovary jako Meantime a Kernel učinily na trhu velké pokroky a trend řemeslného piva se šíří z měst do venkovských oblastí. Změny právních předpisů Spojeného království znamenají, že země má nyní více pivovarů na osobu než kterákoli jiná země na Zemi.
Německo
Pravděpodobně vás nepřekvapí, když zjistíte, že pouze tři země na zemi pijí více piva na osobu než Německo. (Pokud vás zajímá, tři země jsou Česká republika, Rakousko a Seychely.) Německá láska k pivu přesahuje pouhé pití - vaří jedny z nejlepších na světě.
Na rozdíl od Britů, kteří přijali změnu, Němci vědí, co se jim líbí, a roky se s tím drželi. Ve skutečnosti existuje německý zákon známý jako Reinheitsgebot , který omezuje množství změn, které mohou pivovary dosáhnout na úspěšné, osvědčené recepty. Takže je v podstatě nemožné - a nezákonné - vařit špatné pivo.
Japonsko
Není to intuitivní volba, ale japonská pivní hra v poslední době přešla od síly k síle. Nejedná se o tradiční japonský nápoj, nizozemské pivo v 17. století představilo pivo. Netrvalo dlouho, než Japonci začali obchodovat s exportem piva, což dělali až do roku 1869, kdy se otevřel první domácí pivovar. V polovině 90. let vláda deregulovala pivovarnický průmysl a populární se stalo pivo na výrobu mikropivovarů a řemesel. Po dvaceti letech a pití piva v Japonsku se změnilo navždy, podobně jako ve Velké Británii.
Vyzkoušejte si japonské pivo se soukromou cestou do Japonska!
Belgie
Žádná překvapení. Belgie smí vařit pouze 1% z celkového světového piva, ale je světově proslulá kvalitou a rozmanitostí svých piv. Ačkoli je to malá země - zhruba stejně velká jako Maryland - Belgie vaří ohromujících 8 000 různých piv, včetně známých Stella Artois, Hoegaarden a Duval. Bary v Belgii mají často obrovský výběr: Delirium Café v Bruselu skladuje kolem 2 000 různých štítků. Varujte - belgické pivo je docela silné, s až 15% ABV.
Nový Zéland
Světově proslulý svou zemědělskou zdatností byl nevyhnutelný vstup Nového Zélandu do vaření. Chmel země dodává svému pivu výraznou citrusovou chuť, vyhledávanou a oblíbenou na světových trzích. Většina piva vařeného na Novém Zélandu se však konzumuje na Novém Zélandu, přičemž každý z obyvatel každoročně konzumuje v průměru 75, 5 litru piva.
Nedělali úplně řez, ale Mexiko také vaří skvělé pivo. Přesvědčte se sami, na míru šitý luxusní výlet do Baja a na tichomořské pobřeží!
