Výhody zahrnující ryby ve vaší stravě převažují nad potenciálními vedlejšími účinky podle Harvardské školy veřejného zdraví. Omega-3, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny v rybím oleji udržují buňky a nervy v práci a snižují riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Omega-3 a omega-6 musí pocházet z ryb nebo rybího oleje, ale omega-9 není nezbytnou součástí vaší stravy, protože je syntetizována tělem.
Video dne
Omega-3 v rybím oleji
Omega-3 mastné kyseliny, které získáte z rybího tuku - kyselina eikosapentaenová nebo EPA a dokosahexaenová kyselina, nebo DHA - jsou zdravé polynenasycené tuky. Vedle své role ve struktuře a funkci buněk v celém těle omega-3 snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění prostřednictvím několika akcí. Bojují proti zánětu, snižují krevní tlak, udržují krevní cévy zdravé a snižují hladinu cholesterolu a triglyceridů. Mohou také pomoci zabránit revmatoidní artritidě a rakovině, podle Harvardské školy veřejného zdraví.
->Získání Omega-6
Jako omega-3s, omega-6 mastné kyseliny jsou polynenasycené tuky, které snižují hladinu cholesterolu. Omega-6-kyselina linolová - může také snížit vaše riziko vzniku diabetu 2. typu podle výzkumu uvedeného v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics v lednu 2014. Rostlinné oleje, semena a ořechy jsou mnohem lepší zdroje omega-6, ale také se nacházejí v rybí tuk. Například 1 polévková lžíce kukuřičného oleje má 7 gramů omega-6, zatímco divoký losos má pouze 0,4 gramu.
Omega-9 mastné kyseliny
Omega-9 nebo kyselina olejová je lépe známá jako primární mastná kyselina v olivovém oleji, ale získáte ji také z olejů v rybách. Losos a pstruh mají zhruba stejné množství omega-9 jako omega-3, podle Purdue University. Omega-9 je mononenasycený tuk, který snižuje váš špatný cholesterol a zároveň zvyšuje množství dobrého cholesterolu ve vašem krevním řečišti. Kyselina olejová je také podstatnou složkou ochranného krytu na nervu nazývaném myelinovým pláštěm.
Kontaminace rtuti
Společnost American Heart Association doporučuje konzumovat ryby dvakrát týdně, ale děti a ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by neměly jíst ryby, které obsahují vysokou úroveň rtuti. To znamená zabránit žralokům, meči, makreli a tilefish, podle Úřadu pro potraviny a léčiva Spojených států. Měli byste také omezit konzervovaný tuniak albacor na maximálně 6 uncí týdně. Konzervovaný lehký tuňák, losos, pollock, sumci a krevety jsou považováni za málo rtuťové.
Dodatečné obavy
Přísady do rybího tuku jsou dobrou volbou, pokud ne konzumujete dostatek ryb, ale měli byste užívat pouze dávku doporučenou lékařem.Velké dávky mohou ovlivňovat srážení krve a snížit účinnost imunitního systému. Méně nežádoucí účinky, jako je plyn, pálení žáhy a průjem, se mohou vyhnout užívání doplňků stravy. Vzhledem k možnosti interakce se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče dříve, než začnete užívat přípravek, zvláště pokud máte cukrovku nebo depresi nebo užíváte léky na předpis.
