Výhody Bitters

Tekutiny označované jako "hořké" se obvykle vyrábějí z vonných, horkých chutí bylin, jako je hořčice nebo pampeliška. Zatímco některé fermentované alkoholické hořké jsou barmanskou tajnou zbraní pro chutné koktejly, jiné jako nealkoholické švédské hořké jsou prodávány jako praktické zažívací prostředky.

Video dne

Zlepšené trávení

Podle autora Jeanine Pollakové v "Léčivé tonici", bitter pomáhá zefektivnit trávicí proces. Hořké byliny stimulují enzymy a tekutiny, které vaše tělo potřebuje rychle a efektivně trávit potravu. Užíváním 1 lžičky. z hořkosti před jídlem, připravujete své tělo na proces trávení, což pravděpodobně povede k méně nepříjemným nežádoucím účinkům, jako je nadýmání nebo plyn.

Lepší absorpce živin

Pollak také poznamenává, že hořčice mohou tělu absorbovat více živin z jídla, které jíte. Podle autora Jim McDonalda v "Llewellyn's 2010 Herbal Almanac" hořknutí signalizují, že žaludek začne sekreci gastrinu, hormonu, který řídí, kolik kyseliny produkuje žaludek.

Méně kys. Reflux

McDonald také poznamenává, že příliš málo kyseliny, spíše než příliš mnoho, je běžnou příčinou refluxu kyseliny. Nízké množství žaludeční kyseliny může po dlouhou dobu poškodit žaludeční tkáně, což přispívá k refluxu jícnu. Užívání hořčíku před jídlem povzbudí přirozenou tvorbu kyseliny v těle bez potřeby doplňku stravy s enzymy.

Méně Zácpa

Bitter může pomoci zmírnit zácpu dvěma různými způsoby. Podle společnosti McDonald, bitter zvyšuje vaši přirozenou produkci žluči. Žluč pomáhá vaší játvi zbavit se tělesného odpadu a pomáhá trávenému jídlu cestovat po vašem tenkém střevě na cestě k vylučování.

Almanach konstatuje, že suché střevy, které mají nedostatek mazacích žloutků, jsou hlavním viníkem, pokud jde o zácpu. Bitter také stimuluje vaše tenké střevo, ujistěte se, že produkuje dostatek zažívacích šťáv, které pomáhají při pravidelných pohybech střev.

Zvýšená chuť k jídlu

Dr. James Duke píše, že hořké pomáhají zvyšovat chuť k jídlu, což je obzvláště užitečné pro zotavení invalidů, kteří potřebují jíst, aby znovu získali svou sílu. V "Zelené lékárně", vévoda a spoluautor Michael Castleman poznamenává, že užívání hořčíku asi 20 minut před jídlem signalizuje vašemu tělu produkovat více slin, žluču a žaludeční kyseliny, z nichž všechny způsobují, že máte hlad.