Spirulina, typ modrozelené řasy, byl poprvé použit jako zdroj potravy starými Aztéky. V moderní době získala rozšířenou popularitu jako doplněk stravy, když ho NASA začala zahrnovat do vesmírné stravy astronautů. Spirulina obsahuje více než 50% bílkovin a je bohatým zdrojem esenciálních mastných kyselin, vitamínů, minerálů a antioxidantů. Nedávný výzkum odhalil řadu zdravotních přínosů a některých rizik spiruliny.
Video dne
Antivirotika
Vysoká koncentrace spiruliny, která ovlivňuje metabolismus a imunitní funkce, z něj činí zvláště zdravé potraviny, podle studie provedené na JC Bose Institute of Life Vědy, Bundelkhand University, Jhansi, Indie. Spirulina zlepšuje aktivitu bílých krvinek, stimuluje protilátky a zvyšuje populaci přirozených vražedných buněk, říkají autoři studie, která byla zveřejněna v říjnu 2005 "Aktuální farmaceutická biotechnologie". Herpes, chřipka a virus HIV byly inhibovány spirulinou. Krevní cukr a cholesterol se zlepšují také s doplňováním spiruliny a jeho antioxidační vlastnosti zajišťují ochranu jater a ledvin.
Protein na játra
Podle společné indiánské a malajské studie publikované v prosinci 2008 "Mezinárodní žurnál integrativní biologie" má spirulina pozoruhodné účinky na játra a antioxidanty. Ve studii byly laboratorní myši s otravou acetaminofenem podány 800 mg na kg tělesné hmotnosti Spirulina fusiformis. Výzkumníci zaznamenali pokles po značce stresu, včetně zvýšených jaterních enzymů, poškozených lipidových molekul a faktoru nekrózy nádorů - známky zánětu - po léčbě spirulinou. Také spirulina obnovila hladiny antioxidantů vyčerpané acetaminofenem.
Inhibice uvolňování prozánětlivé molekuly histaminu je klíčem k podpoře imunitního, protirakovinného, antivirového a antialergického účinku spiruliny, podle britské studie zveřejněné v září 2008 "Důkazy Založené doplňkové a alternativní medicíny. " Studie používající spirulinu ukázaly, že řasa zlepšuje několik příznaků podle autorů.
Rizika
Zatímco spirulina byla používána jako zdroj bílkovin po celá staletí, nese s sebou určité zdravotní rizika, podle studie Spojených států amerických provedené na University of Pittsburgh. Stopy neurotoxinů byly zjištěny ve vzorcích komerčně připravené spiruliny, uvádí autoři studie, která byla publikována v roce 2008 "Pokroky v experimentální medicíně a biologii".
Další studie, kterou provádí Oddělení interního lékařství, Univerzita Nemocnice Heraklion, Kréta, Řecko a publikované v červnu 2008 "Phytomedicine", hlásil případ rhabdomyolýzy - život ohrožujícího stavu, ve kterém se svalová tkáň rozpadá - po požití stravovacího doplňku spiruliny.Při rabdomyolýze se obsah svalové buňky pohybuje krví a může způsobit selhání ledvin.
