Před koblihem se objevil beignet, podle Co je vaření Ameriky. Beignet je vyroben ze zvýšených kusů kvasnicového těsta, které byly smažené, pak posypané cukrem nebo rozmazané námrazy. Ačkoli beignet je nižší v tuku a kalorií než kobliha, to je stále považováno za sladké léčení, že byste neměli jíst každý den, pokud jste sledovat zdravou výživu.
Video dne
Kalorie
Kalorie v potravinách udávají množství energie, kterou dodává. Jíst více kalorií, než můžete použít, způsobuje, že vaše tělo ukládá extra energii jako tuku. Většina dospělých si může udržet zdravou váhu, jíst 1, 800 až 2 000 kalorií denně. Jeden 2 oz. beignet obsahuje 147 kalorií. Pro srovnání, jeden cukrový koblihový koblih obsahuje 192 kalorií.
Tuk
Jeden 2 oz. Beignet obsahuje 1 g celkového tuku a 0 g nasyceného tuku. Tradiční sladený dort s koláčem obsahuje 10 g celkového tuku a 2,6 g nasyceného tuku. Dietní pokyny USDA naznačují, že omezujete denní příjem tuku na 20 až 35 procent celkových kalorií a nasycené tuky na méně než 10 procent z celkového počtu kalorií. Na stravě o hmotnosti 2 000 kalorií znamená 44 až 78 g celkového tuku denně a nejvýše 22 g nasycených tuků denně.
Sacharidy
Jeden beignet obsahuje 30 g sacharidů a 1 g vlákniny. Většina kalorií by měla pocházet ze sacharidů, protože slouží jako primární zdroj paliva pro vaše tělo. Vyvážená strava by měla obsahovat 45 až 65 procent svých kalorií ze sacharidů, což znamená, že při 2 000 kalorické dietě by měl váš příjem sacharidů pohybovat od 225 do 325 g denně. Vlákno je druh sacharidů, které vaše tělo nemůže trávit. Pomáhá řídit hlad a zmírnit zácpu. Beignet není významným zdrojem vlákniny. Zdravé ženy by se měly snažit jíst 21 až 25 g vlákniny denně a zdravé muže 30 až 38 g vlákniny denně.
Protein
Jeden čéšek obsahuje 4 g bílkovin. Vyvážená strava by měla obsahovat 10 až 35 procent svých kalorií z bílkovin. Vaše tělo používá bílkoviny v potravinách, aby pomohlo obnovit tkáň a udržet svalovou hmotu. Adekvátní příjem bílkovin také podporuje váš imunitní systém.
Sodík
Jeden beignet obsahuje 80 mg sodíku. Pro srovnání, jeden cukrový koblihový koblih obsahuje 181 mg sodíku. Vysoký příjem sodíku může zvýšit vaše riziko vysokého krevního tlaku. USDA doporučuje omezit denní příjem sodíku na méně než 2, 300 mg denně.
