Dieta pro snížení tělesné hmotnosti často zahrnuje konzumaci potravin, které mají nízký obsah tuku, ale mají vysoký obsah bílkovin. Pečené fazole jsou vynikajícím zdrojem chudých bílkovin a mohou být úspěšně použity při dietě s hubnutí. Podle databáze USDA National Nutrient Database se stravování omezené pouze na pečené boby má určité nutriční nedostatky, jako je nedostatek dostatečného denního vápníku nebo vitamínů B-12, C, D nebo E. Tato strava se také může stát extrémně nudné v čase.
Video dne
Historie
V dubnu 2008 britské noviny "The Sun" uvedly, že 40letý muž vymyslel dietu skládající se pouze z pečených fazolí a jako výsledek ztratil 140 liber. Neil King jedl zapečené fazole na každé jídlo a ztratil nadváhu po dobu devíti měsíců. King navíc přestal pít ležáky a jíst potraviny s vysokým obsahem tuku, které byly dříve významnou součástí stravy.
Výhody
Pečené boby jsou poměrně zdravé potraviny a lze je považovat za jednu z doporučených pěti denních porcí ovoce a zeleniny. Jedna část fazolí pro účely pět dní je 3 haldy lžíce. Fazole jsou bohatým zdrojem vlákniny, bílkovin a dalších užitečných vitaminů a minerálů.
Funkce
Protein obsažený ve fazolích podporuje zdravé fungování vašich svalů, tělních tkání a kostí a navíc přispívá k pocitu sytosti nebo plnosti po jídle. Vláknina z fazole může pomoci snížit hladinu cholesterolu, snížit problémy s funkcemi střev a také regulovat hladinu cukru v krvi. Fazole obsahují železo, což je užitečné při prevenci anémie.
Úvahy
Fazole jsou proslulé tím, že způsobují plynatost, ačkoli král tvrdí, že to není problém, jakmile se vaše tělo přizpůsobí dietě z pečených bobů. Další úvahy týkající se stravy z pečených bobů zahrnují množství cukru a soli obsažené v typické nádobě z bobů. Americké ministerstvo zemědělství (USDA) uvádí, že šálek nesalených konzervovaných pečených bobů obsahuje 3 mg sodíku, ale komerční pečené fazole ochucené sůlmi a vepřovým masem mohou obsahovat až 845 mg sodíku na šálek. Klinika Mayo uvádí, že zdravý dospělý by neměl konzumovat více než 2, 300 mg sodíku denně; tento doporučený denní limit je snížen na 1, 500 mg pro osoby s určitými zdravotními podmínkami nebo rizikovými faktory.
Upozornění
Dietní strava sestávající výhradně nebo převážně z pečených bobů je dlouhodobě nerozumná. Vaše tělo potřebuje řadu živin z různých potravin a omezit výběr jídla pravděpodobně povede k nedostatku určitých živin, vitaminů nebo minerálů ve vaší stravě. Vždy byste se měli poradit se svým lékařem před provedením významných změn ve stravě nebo v životním stylu.
