Bagel může být léčba z kavárny, spolehlivé občerstvení během dopoledních setkání v práci nebo občerstvení jinde během dne. Bagely mohou být zdravou volbou, jestliže je konzumujete v moderním jídle jako součást výživné stravy, ale mohou jít o špatnou volbu, jestliže jíte příliš mnoho z nich nebo jete s vysokým obsahem tuku nebo s vysokým obsahem cukru. Bagely jsou vysoce sacharidové volby, takže je zjejte s nižšími sacharidovými doprovody, abyste vyvážili vaše jídlo nebo občerstvení.
Video dne
Počet kalorií
Velikost a typ vašeho bagelu ovlivňuje jeho obsah kalorií. Malý, 1-unce, obyčejný bagel má 73 kalorií, zatímco velký, 4,5-unce obyčejný bagel má 337 kalorií. Sladké pečivo, jako je skořice a rozmarýn, mohou mít z přídavku cukru dodatečné kalorie a pytlíky se sýrem jsou také vyšší v kaloriích. Pro srovnání, 1-unce plátek celozrnného chleba má 71 kalorií a celozrnný anglický muffin má 134 kalorií. Chcete-li udržet vaši spotřebu kalorií pod kontrolou, vyberte malý bagel nebo jíst jen polovinu větší.
Tuky, bílkoviny a sacharidy
Jedno-unce pytlík má 14 gramů sacharidů a velký bagel o objemu 4,5 gramů má 53 gramů. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie ve stravě a poskytují 4 kalorie na gram. Měly by poskytnout 45 procent až 65 procent kalorií ve vyvážené stravě, aby se zvýšila vaše šance na udržení vaší váhy v dlouhodobém horizontu. Bagely jsou téměř bez tuku a bageta o objemu 1oz poskytuje 3 gramy bílkovin nebo 6% denní hodnoty bílkovin. Bílé bagely poskytují 0,6 gramu vlákniny za uncu a celozrnné bagely poskytují 4 gramy vlákniny na unci. Dieta s vysokým obsahem vlákniny může snížit riziko srdečních onemocnění. Přidáním vařených vaječných bílků a plátků avokáda do vaší bagely se zvyšuje obsah bílkovin a zdravých tuků.
Vitamíny a minerály
Jedno-unce bagel poskytuje 1,7 miligramu železa, nebo 9 procent denní hodnoty, a 1-unce celozrnné bagel poskytuje 2 7 miligramů ze železa nebo 15% denní hodnoty. Železo je nezbytným minerálem pro vaše tělo, aby produkovalo zdravé červené krvinky a zabránilo vzniku anémie. Celá zrna jsou přirozeným zdrojem železa a obohacené a opevněné celé a rafinované zrno mají k nim přidané železo. Obohacené a opevněné bílé a celozrnné bagely obsahují také vitamín B-1, vitamín B-2, vitamín B-3 a kyselinu listovou. Jezte bagel s arašídovým máslem a ovocem, abyste zvýšili obsah vitaminu.
Úvahy o zdraví
Celkové nutriční informace o jídle nebo svačině s bagelem závisí na tom, co jíte s vaším bagelem. Rozkládání 2 polévkové lžíce plnotučného smetanového sýra na bagel přináší 100 kalorií a 6 gramů nasycených tuků, což zvyšuje hladinu nezdravého lipoproteinu s nízkou hustotou nebo "špatného" cholesterolu v krvi a zvyšuje riziko srdečních onemocnění.Ale 2 lžíce porce tuku-bez smetanového sýra plus unce řezaného maso krůty dohromady přidat 66 kalorií, méně než 1 gram tuku a 10 gramů bílkovin.
