Správná výživa je důležitá pro zdraví a vitalitu. Dlouhodobé nedostatky vitaminů mohou způsobit řadu fyziologických problémů. Vitamin B-12 je ve vodě rozpustný vitamín, který hraje zásadní roli při zdravé tvorbě červených krvinek, tkání a DNA. Nedostatek B-12 se může projevit jako řada příznaků, včetně únavy. Možná však nevíte, že existuje spojení mezi nedostatkem B-12 a autoimunitními poruchami.
Video dne
Fyziologická role B-12
Vitamín B-12 se přirozeně vyskytuje v potravinách, jako je maso, ryby, drůbež, vejce a mléčné výrobky. Existuje v několika formách a obsahuje minerální kobalt. B-12 se podílí na syntéze DNA, tvorbě červených krvinek a neurologické funkci. To je také kofaktor na přiblížení 100 proteinů, hormonů a lipidů. Vaše tělo absorbuje B-12 vázanou na bílkoviny v potravinách prostřednictvím aktivity vnitřního faktoru, což je enzym produkovaný ve vašem žaludku.
Nedostatek B-12
Doporučený dietní příspěvek pro osoby ve věku 14 let nebo starší je 2,6 mcg. denně. Za normálních okolností dostáváte dostatek vitamínu B-12 z vaší stravy, aby vyhovoval vašim potřebám. Vaše šance na rozvoj nedostatečnosti B-12 se zvyšují, pokud budete sledovat vegetariánskou nebo veganskou dietu. Můžete také vyvinout nedostatek B-12, pokud vám chybí vnitřní faktor. Chudokrevná anémie je autoimunitní stav, kdy váš imunitní systém identifikuje vnitřní faktor jako patogen a napadá ho. Bez dostatečného vnitřního faktoru nemůžete B-12 správně absorbovat.
Autoimunitní tyreoiditida
Existují více než 80 typů autoimunitních onemocnění. Autoimunitní poruchy způsobují, že imunitní systém vašeho těla identifikuje vlastní tkáně a buňky jako patogeny a zahájí útok. To se může objevit kdekoli ve vašem těle. U autoimunní tyreoiditidy, známé také jako Hashimotova tyreoiditida, se to stane v tkáních štítné žlázy. Vaše štítná žláza hraje rozhodující roli při produkci metabolických hormonů, které regulují náladu, chuť k jídlu a metabolismus. Když váš imunitní systém napadne štítnou žlázu po delší dobu, může dojít k hypotyreóze. Hypotyreóza znamená, že vaše štítná žláza nevytváří dostatek hormonů štítné žlázy. Hashimoto je nejčastější hypotyreózou u Američanů.
Nedostatek B-12 a autoimunní tyreoiditida
Podle studie z roku 2006, publikované v časopise American Journal of Medical Sciences, pacienti s autoimunitní tyroiditidou mají prevahu nedostatku B-12, zejména zhoubné anémie. Ve studii 28% pacientů mělo nízké hladiny B-12. Dále byla výskyt perniciózní anémie u pacientů s nízkou hladinou B-12 31%. Tyto výsledky naznačují silné spojení mezi nedostatkem B-12 a autoimunitní tyroiditidou.
Nedostatek B-12 a chronická kopřivka
Urtikaria je stav, který způsobuje, že na kůži se vyvinou úlomky známé jako kopřivka. Nedávné studie naznačují zapojení autoimunity u chronické idiopatické kopřivky nebo CIU s vazbou na nízké hladiny B-12. Podle studie z roku 2004 publikované v časopise Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology, 33% pacientů s CIU mělo nízké hladiny B-12. Ke zvýšení tajemství byly detekovány protilátky proti štítné žláze u 54% pacientů s nízkými hladinami B-12. To znamená, že účastníci studie s nízkými hladinami B-12 trpěli autoimunní tyreoiditidou stejně jako autoimunní kopřivkou. Tato zjištění naznačují silnou vazbu mezi nedostatkem B-12 a autoimunitou.
