Avokádo je zhoubná, protože má vysoký obsah kalorií a vysoký obsah tuku. Zatímco získáte asi 322 kalorií a 29 gramů převážně mononenasycených, srdečně zdravých tuků na jedno ovoce, dostanete také vysokou koncentraci mnoha živin. Jedním z nich je vitamín K, vitamín rozpustný v tucích. Avokádo přichází v několika odrůdách, ale všechny druhy nabízejí podobnou výživu. Chcete-li zvýšit celkovou výživu, přidejte bohaté, krémové avokádo na čerstvé produkty, které pravidelně užíváte.
Video dne
Význam vitaminu K
Získání dostatečného množství vitaminu K ve vaší stravě je pro zdravou funkci krevních destiček nezbytné. Vaše krevní destičky - typ malých krevních buněk - pomáhají chránit před ztrátou krve tím, že koagulují a vytvářejí sraženiny, které po úraze odříznou krvácení. Tato koagulace vyžaduje řadu chemických reakcí nazývaných kaskády, které vyžadují potřebu vitaminu K. Výsledkem je, že nízké hladiny vitaminu K ve vašem těle vás ohrožují srážením. Vitamin K podporuje také zdraví kostí, aktivuje proteiny potřebné pro zdravý růst kostí a chrupavek.
Avokádo poskytuje mírné množství vitaminu K na porci, což vám pomůže dosáhnout doporučených denních dávek 90 a 125 mikrogramů pro ženy a muže. Polovina avokáda obsahuje 21. 2 mikrogramy vitaminu K - až 17 procent vašich denních požadavků. Avokádo na kostky a plátky obsahuje 15,8 a 15,3 mikrogramů vitaminu K na jednu polovinu pohárku a čtvrtkvaltové porce pytloviny obsahuje 12 mikrogramů vitaminu K.
Zatímco avokádo je někdy vysáváno mimo krmení s posypem soli, většinou se jedí s jinými potravinami. Pro výrobu "guacamole" pro vaše tortilla čipy, mash avokádo s vidličkou, míchat v trochu citrónové nebo limetkové šťávy a mletý česnek, a přidat některé sekané rajčata. Použijte tento guacamol na špičkové sendviče, tacos a hamburgery. Přidat ovocné avokády na omelety nebo saláty. Nakrájejte nakrájené avokádo s nakrájeným mangem, okurkou, červenou paprikou a limetkovou šťávou, abyste vytvořili salsu na špičku ryb nebo kuřecích prsíček.
Úvahy
