Avokádo se vyrábí čerstvým avokádem, bohatým, máslým, ořechově ochuceným ovocem. Můžete přidat další přísady, jako je mléko a med, ke zvýšení obsahu bílkovin a zvýšit sladkost vašeho smoothie. Avokádové ovoce vytváří bohatou základnu pro výživu, doplňuje vitamíny, minerály, tuky zdravé srdcem a vlákniny a podporuje hladkou a krémovou konzistenci.
Video dne
Složky
Existuje mnoho variant receptury avokádo smoothie a můžete si libovolně upravit libovolné osobní chuť. Kromě čerstvého avokáda ve tvaru kostky potřebuje hladká voda nějakou tekutinu, například kravské mléko nebo sójové mléko; ochucený jogurt pro bílkoviny, texturu a sladkost; medu nebo jiného sladidla a kostek ledu, aby byl ledový, silný a krémový. Další možností je udržovat přísady tohoto smoothie velmi jednoduché a přímočaré. Jeden z nejjednodušších receptů zahrnuje čerstvé avokádo; chlazené, nízkotučné mléko a cukr.
recept a výživa
Recept na avokádo smoothie na stránkách All Recipes dělá čtyři šálky a slouží dvěma. Vyžaduje si jedno čerstvé, čerstvé, zralé avokádo, jeden šálek mléka s nízkým obsahem tuku, půl šálku vanilkového jogurtu, tři lžíce medu a osm kostek ledu. Polovina tohoto receptu poskytuje asi 370 kalorií, 9 gramů bílkovin, 17 gramů tuku, 3,5 gramů nasyceného tuku, 44 gramů uhlohydrátů, 37 gramů cukrů, 6,8 gramů vlákniny, 108 miligramů sodíku a 10 miligramů cholesterolu. Kalorická porucha tohoto hladkého roztoku je přibližně 10 procent celkových bílkovin, 48 procent sacharidů a 41 procent tuků, z toho 8,5 procent z nasycených tuků.
Vitamíny a minerály
Avokádo smoothies je překvapivě výživné. Mléko a jogurt nabízejí vápník, vitamin D, fosfor a draslík, zatímco polovina avokáda nebo 100 gramů nabízí zdravou dávku vitaminu A, E, C, K, B-5, B-6 a folátu; a minerály draslík a měď. Vitamíny A, C a E jsou antioxidačními živinami. Podporují imunitní systém a pomáhají chránit buňky vašeho těla před poškozením způsobeným volnými radikály, oxidovanými částicemi, které mohou způsobit škodlivé změny v DNA. Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve a spolu s vápníkem, vitamínem D a fosforem podporuje silné, zdravé kosti a zuby. B vitamíny pomáhají při metabolismu energie a folátu pomáhají vytvářet DNA a červené krvinky.Spolu s mědí a draslíkem podporuje folát zdraví srdce.
Vláknové výhody
Každá potravina nebo nápoj, který nabízí nejméně 5 gramů vlákniny na jednu porci, má vysoký obsah vlákniny. Jedna porce tohoto avokádového smoothie splňuje téměř jednu třetinu minimálního denního požadavku na dietní vlákninu pro dospělé ženy, což je asi 21 gramů, podle Ústavu lékařství a výživy. Dietní vláknina je nezbytná pro podporu pravidelných pohybů střev a trávicího zdraví. Navíc pomáhá při řízení hmotnosti. Jíst potraviny bohaté na vlákninu snižuje hladinu cholesterolu v krvi, stejně jako pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, podle Colorado State University Extension.
Mononenasycené tuky
Většina tuku v avokádovém smoothie pochází z avokáda. Avokádo má vysoký obsah nenasycených tuků, které jsou zdravé pro srdce a jsou známé jako mononenasycené tuky. Ve skutečnosti by používání mléka bez tuku a beztučného jogurtu místo nízkotučného tuku v tomto mléčném výrobku by mírně snížilo celkový obsah tuku a nasycených tuků. Při konzumaci namísto nezdravých nasycených a trans-tuků snižují mononenasycené tuky celkový cholesterol a "špatný" cholesterol - hladiny LDL. Mimoto mají podle Harvardské školy veřejného zdraví mírné zvýšení hladiny "dobrého" cholesterolu - HDL.
