Dieta Atkins obsahuje čtyři odlišné fáze. Indukční fáze je první a následuje průběžná fáze ztráty hmotnosti, fáze před údržbou a celoživotní fáze údržby. Indukční fáze je přísnější fáze, která omezuje denní sacharid na 20 gramů nebo méně. Zatímco se tělo přizpůsobuje této nové směsi makronutrientů, mohou se objevit některé nežádoucí účinky.
Video dne
Potraviny, které se mají vyvarovat
Během indukční fáze jsou uhlohydráty výrazně omezené. Proto je mnoho potravin běžně přítomných v tradiční americké stravě eliminováno. Mezi potraviny, které se mají vyhnout během indukční fáze, patří chléb, těstoviny, rýže, kuskus, brambory, cereálie na snídani, granola, ovesné vločky, muffiny, pečivo, ovoce, džusy, mléko, jogurt, sladké nápoje, cukr, cukrovinky a dezerty. Tyto potraviny bohaté na sacharidy poskytují více než polovině kalorií pro většinu Američanů a jejich odstranění může vyvolat abstinenční příznaky karbohydrátů pro tělo.
Potraviny k jídlu
Seznam přijatelných potravin povzbuzuje konzumaci velkorysých jídel bohatých na bílkoviny, jako jsou ryby, měkkýši, kuřecí maso, krůtí, vepřové maso, šunka, slanina, hovězí maso, sýry a vejce. Bílkoviny mohou být podávány s neškrobovou zeleninou, jako jsou chřest, brokolice, květák, listová zelenina, špenát, zelí, houby z baklažánů a omezené množství rajčat, stejně jako dobré zdroje tuku, mezi které patří máslo, majonéza, olivový olej, kokosový olej a zálivkový salát obsahující méně než 3 gramy sacharidů na porci. Byliny a koření mohou být přidány bez problémů během indukční fáze.
Průjem je příčinou
Zácpa je běžným problémem, kdy dieters začína indukční fázi stravy Atkins, i když někteří lidé mohou mít průjem. Zácpa je obvykle způsobena nižším příjmem a dehydratací vláken, zatímco průjem je často způsoben nesnášenlivostí laktózy nebo vyšším příjmem tuku. Indukční fáze podporuje spotřebu velkého množství sýra a krému, což může způsobit průjem. Jiní lidé mohou mít průjmy kvůli vyššímu obsahu tuku v stravě Atkins. Průjem je často pozorován u dieters, kteří předtím užívali dietu s nízkým obsahem tuku, protože tělo nebylo použito k vylučování dostatečného množství enzymů potřebných k trávení tuku.
Léčba průjemných onemocnění
Existují dvě hlavní léčby pro ty, kteří zažívají průjem při zahájení indukční fáze stravy Atkins. První věcí je odstranit mléčné výrobky, jako je sýr a krém, aby se zjistilo, zda se věci zlepšují. Někdy může přidávání nesladených psylliových plenek pomáhat zpomalit časy střevního průchodu a zmírnit průjem.Případně by to mohlo být způsobeno vyšším příjmem tuků, pro které vaše tělo potřebuje nějaký čas k úpravě. Zkuste snížit spotřebu tuků a postupně je zvyšovat. Pokud pociťujete průjem, zůstaňte hydratováni pitím nejméně 8 sklenic vody denně.
