Až do revoluční práce kardiológa Dr. Deana Ornisha bylo myšleno, že jakmile bude srdce zraněno, zůstane poškozené zboží po celý život. Diet Channel uvádí, že od té doby, co Ornish publikoval v osmdesátých letech řadu výzkumných studií, které ukazují, že zdravá výživa, spojená s redukcí stresu a cvičením, může skutečně zvrátit poškození srdce, je pochopeno, že některé potraviny mohou léčit srdce.
Video dne
Losos
Losos a další mastné ryby obsahují vysoké množství dvou specifických typů omega-3 tuků: kyselina docosahexaenová (DHA) a kyselina eikosapentaenová (EPA). Podle lékařského centra na univerzitě v Marylandu omezí omega-3 tuky nejen riziko srdečních onemocnění, ale mohou těžit i těm, kteří již mají srdeční onemocnění.
Protože omega-3 tuky zvyšují celkové zdraví tepny, mohou částečně zvrátit poškození srdce. Webová stránka společnosti Cornell University dodává, že omega-3s jsou nutností pro lidi, kteří již po srdečním záchvatem již mají poškozené srdce. Tvrdí, že veškeré obavy týkající se znečišťujících látek v rybách jsou značně převáženy přínosy pro poškozené srdce.
Brokolice
Brokolice může poskytnout řadu výhod pro srdce. Za prvé, je bohatý na antioxidanty, které mohou chránit zranitelné tepny před poškozením způsobeným volnými radikály, které jsou deformované molekuly, které se pohybují po těle a způsobují zmatek na zdravých buňkách. Za druhé, brokolice obsahuje vysoké množství speciální sloučeniny známé jako sulforafan. Sulforaphane, podle PhysOrg. com, zapne důležitý enzym, který napomáhá poškození tepen v srdci. Brokolice může být součástí vaší srdce hojivé stravy jako součást salátů, rozmačkané nebo jako chrumkavé občerstvení. Chcete-li zachovat zdravé přínosy brokolice, omezte množství oleje a soli, které používáte při přípravě.
Mandle
Mandle a jiné ořechy jsou plné srdce zdravých živin, Mayo Clinic zprávy. Na rozdíl od jiných zdrojů tuku jako máslo, mandle jsou bohaté na mononenasycené tuky, které snižují chronický zánět a zvyšují celkové zdraví srdce. Mandle obsahují také významné množství vlákniny, které mohou snížit "špatný" LDL cholesterol, který se často vyskytuje v poškozených tepnách.
Nejdůležitější pro léčení srdce je skutečnost, že mandle jsou nabité L-argininem, což učiní tepny pružnější a odolnější vůči nebezpečným sraženinám. L-arginin je přeměněn na neurotransmiter oxid dusný (NO), který stimuluje tepny k expanzi a relaxaci. Mandle, které jsou přírodní a s nízkým obsahem přidané soli nebo oleje, jsou srdcem nejzdravější.
