Asi 17 procent Američanů potřebuje snížit hladinu cholesterolu v krvi, uvádí Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Pravidelné cvičení, léky snižující cholesterol a dietní změny mohou pomoci. Konzumace mandlí - včetně mandarinek tamari, které jsou suché pražené s nánosem tamari, sójové omáčky bez pšenice - mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu, pokud jsou součástí zdravé výživy.
Video dne
Mandle mohou snížit špatný cholesterol
V roce 2011 zveřejnil článek v publikaci "Nutrition Reviews", že většina moderních vědeckých studií zaměřených na ořechy na vašem LDL, nebo "špatný" cholesterol ukazují, že jejich konzumace pravidelně může snížit hladinu LDL až o 19 procent. Autoři označili mandle jako zvlášť účinné. Předpokládali, že vysoká koncentrace živin dodávaných mandlemi, jako je draslík, hořčík, vápník a měď, může snížit schopnost absorbovat cholesterol a zvýšit množství, které vaše tělo eliminuje. Tamari mandle dodávají všechny tyto živiny.
Použijte mandle k naplnění vlákniny
Rozpustná vláknina snižuje hladinu cholesterolu v krvi tím, že se k ní přidává v trávicím traktu a zabraňuje absorbování. Všechny mandle, včetně mandlí tamari, poskytují rozpustné i nerozpustné vlákno. 3-lžíce porce obchodních mandarinek tamari - množství odpovídající 1-ounce porce nebo 22 celých ořechů - obsahuje 4 gramy dietní vlákniny. U člověka ve věku od 19 do 30 let by to přineslo téměř 12% doporučeného denního příjmu vlákniny. Bylo by to 14% ženského doporučení denně.
Měření vlivu sodíku
Pokud máte obavy z příjmu sodíku, ale stále preferujete vaše ořechy s určitou slaností, tamari mandle jsou dobrým kompromisem. Obchodní značky obsahují přibližně 65 miligramů sodíku na porci, pouze 3 procenty z 2 300 miligramů doporučené pro zdravé dospělé a mnohem méně než 186 miligramů dodávaných pravidelnými slanými mandlemi. Kromě toho mírný příjem soli může pomoci zabránit růstu cholesterolu. Studie zveřejněná v časopise American Journal of Hypertension v roce 2012 zjistila, že snížit příjem sodíku způsobený cholesterol v krvi, aby se zvýšil v průměru o 2,5 procenta.
Mírný příjem
Přestože mandle tamari obsahují živiny, které mohou zvýšit hladinu cholesterolu, může jíst příliš mnoho lidí mít opačný účinek. Každé 1-unce porce mandlí obsahuje 160 kalorií. Občerstvit na 2 unce, a už jste spotřebovali 16 procent vašich denních kalorií, pokud sledujete 2 000 kalorií. Pokud nebudete pečlivě regulovat svůj celkový příjem kalorií, konzumace mandlí tamari vám může poskytnout nadměrné množství kalorií, které mohou vést ke zvýšení hmotnosti a zvýšenému riziku vysokého cholesterolu v krvi.Pro nejvíce přínosů omezte příjem na 1 až 1 5 uncí denně.
