Slunečnicová semena jsou podle MyPyramidu považována za bílkovinné potraviny. spolu s dalšími ořechy a semeny, vejci, ryby, drůbeží maso, maso a fazole. Jako mnoho potravin však obsahují kombinaci bílkovin, sacharidů a tuku. Pokud počítáte sacharidy, budete chtít vzít v úvahu obsah sacharidů těchto semen.
Video dne
Sacharidy, bílkoviny a tuky
Podávané množství olivového oleje obsahuje asi 160 gramů bílkovin, 15 gramů celkového tuku, 1 gram nasycených tuků, 6 gramů bílkovin, 6 gramů sacharidů a 3 gramy sacharidů. gramů vlákniny. Semena slunečnice jsou dobrou volbou bílkovin, protože mají nízký obsah nasycených tuků a neobsahují žádný cholesterol.
Vitamíny a minerály
Semena slunečnice obsahují také různé vitamíny a minerály. Pokud budete jíst 2 000 kalorií za den, podávání 1 jednotek vám poskytne 45 procent svého doporučeného thiaminu za den; 25 procent vašeho hořčíku; 20 procent vašeho fosforu; 15 procent vašeho folátu; 10 procent vašeho železa, zinku a vitamínu B6; 6% vašeho niacinu; a 4% vašeho riboflavinu a vápníku. Semena slunečnice jsou také dobrým zdrojem vitamínu E.
Možné přínosy pro zdraví
Kromě příznivých vláken obsahuje slunečnicová semena nenasycené tuky a vysokou úroveň rostlinných chemikálií nazývaných fytosterolů, které mohou snižovat hladinu cholesterolu podle říjnového vydání " WellBeing. " Fytosteroly mohou snížit riziko srdečních onemocnění, zlepšit funkci imunitního systému a snížit riziko vzniku rakoviny zabíjením rakovinných buněk, informuje Informační centrum společnosti Linus Pauling Institute Macronutrient.
Úvahy
Semena slunečnice dělají dobré občerstvení pro lidi, kteří sledují svůj příjem sacharidů. Plní se díky bílkovinám a vláknům, které obsahují, a neobsahují mnoho sacharidů. Nicméně, nechcete jíst příliš mnoho porcí těchto semen, protože obsahují spoustu kalorií spolu s živinami, které poskytují. Jedním ze způsobů, jak pomoci kontrolovat přísun slunečnicových semen, je koupit je stále ve skořápkách. Poté trvá déle, než je budete jíst, a je méně pravděpodobné, že budete jíst velké množství v jednom posezení.
